RRI.CO.ID, Yogyakarta - Diet bebas gluten atau gluten free kini semakin populer di kalangan masyarakat, terutama bagi mereka yang ingin menjalani pola hidup sehat maupun menurunkan berat badan. Produk makanan dengan label gluten free juga semakin mudah ditemukan di supermarket, coffee shop, hingga restoran seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap tren diet tersebut.
Gluten merupakan protein yang umumnya terdapat pada gandum, barley, dan rye. Bagi sebagian orang, khususnya penderita celiac disease atau sensitivitas gluten, pola makan bebas gluten memang diperlukan untuk menjaga kondisi kesehatan tubuh. Namun saat ini, banyak masyarakat mengikuti diet tersebut karena dianggap mampu membantu menurunkan berat badan dan membuat tubuh terasa lebih sehat.
Fenomena ini berkembang pesat melalui pengaruh media sosial dan gaya hidup modern. Berbagai konten mengenai menu gluten free, resep sehat, hingga pengalaman menjalani diet sering dibagikan oleh kreator digital maupun publik figur. Kondisi tersebut membuat semakin banyak masyarakat tertarik mencoba pola makan bebas gluten sebagai bagian dari tren hidup sehat.
Ahli gizi klinis, Rina Mahendra, mengatakan bahwa diet gluten free tidak selalu identik dengan makanan rendah kalori. Menurutnya, masih banyak produk bebas gluten yang tetap mengandung kadar gula, lemak, dan kalori cukup tinggi. “Masyarakat sering menganggap semua produk gluten free otomatis lebih sehat, padahal kandungan kalorinya belum tentu lebih rendah,” ujarnya.
National Health Service (NHS) juga menegaskan bahwa keberhasilan menurunkan berat badan tetap bergantung pada pengaturan pola makan secara keseluruhan. Kontrol porsi makan, keseimbangan nutrisi, dan konsistensi menjalani aktivitas fisik disebut menjadi faktor utama dalam menjaga berat badan ideal dan kesehatan tubuh.
Pengamat gaya hidup sehat, Dimas Pratama, menilai tren diet tertentu sebaiknya tidak diikuti secara berlebihan tanpa memahami kebutuhan tubuh masing-masing. “Diet yang baik bukan hanya soal mengikuti tren, tetapi bagaimana pola makan tersebut cocok dan aman untuk kondisi tubuh setiap individu,” katanya.
Fenomena meningkatnya popularitas diet gluten free menunjukkan bahwa kesadaran masyarakat terhadap pola hidup sehat terus berkembang. Meski demikian, masyarakat diimbau untuk tetap bijak dalam memilih metode diet dan tidak hanya terpaku pada label makanan tertentu. Kesehatan tubuh dinilai lebih ditentukan oleh pola makan seimbang, kualitas nutrisi, serta gaya hidup sehat yang dijalani secara konsisten.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....