RRI.CO.ID, Yogyakarta - Pare, atau paria yang terkenal dengan rasa pahitnya, menyimpan nutrisi yang luar biasa bagi kesehatan tubuh manusia. Meskipun sering dihindari karena rasanya yang tajam, sayuran ini mengandung vitamin C, vitamin A, dan serat yang tinggi. Mengonsumsi pare secara rutin dapat menjadi investasi jangka panjang untuk menjaga kebugaran fisik.

Dilansir dari laman keslan.kemkes.go.id beberapa manfaat buah merambat dan dengan bintil-bintil di luar kulitnya ini:

1. Mengontrol kadar gula darah bagi penderita diabetes.

Senyawa aktif seperti polipeptida-p dan karantin bekerja secara alami untuk membantu menurunkan glukosa dalam aliran darah secara efektif. Dengan mekanisme kerja yang mirip insulin, mengolah gula darah untuk menjadi energi di dalam sel tubuh.

2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan antioksidan yang melimpah di dalamnya mampu menangkal radikal bebas yang merusak sel-sel sehat dalam organ manusia. Dengan daya tahan yang kuat, tubuh akan lebih cepat melakukan regenerasi dan melawan berbagai bakteri serta virus penyebab penyakit ringan.

3. Membantu menurunkan berat badan

Bagi Anda yang sedang menjalankan program diet, pare bisa menjadi teman terbaik karena kandungan kalorinya rendah namun kaya serat. Serat pada pare memberikan efek kenyang yang lebih lama sehingga membantu menekan keinginan untuk mengonsumsi camilan

4. Kulit Lebih Bersih

Konsumsi pare secara teratur atau dipakai sebagi masker, pare dipercaya ampuh untuk meredakan jerawat serta mencerahkan flek hitam pada wajah berkat kandungan vitamin dan senyawa anti-inflamasi di dalamnya. Kulit menjadi lebih bersih dan bercahaya setelah rutin memasukkan pare ke dalam menu makanan.

5. Memiliki sifat detoksifikasi

Pare mampu membersihkan organ hati dari sisa-sisa racun berbahaya hasil metabolisme. Fungsi hati yang sehat akan berdampak langsung pada stamina tubuh yang prima dan tidak mudah merasa lelah.

6. Baik untuk kesehatan mata

Kandungan beta-karoten dan vitamin A dalam pare berperan penting dalam mencegah terjadinya degenerasi makula serta menjaga ketajaman penglihatan di usia senja. Melindungi kesehatan mata sejak dini dengan asupan sayuran ini adalah langkah bijak yang sangat praktis dan murah.

Rasa pahit pare seringkali dianggap sebagai tantangan, padahal besar manfaatnya bagi kesehatan. Cara menghilangkan rasa pahit pada pare cukup mudah: