KBRN, Yogyakarta: Labu siam merupakan sumber yang baik tidak hanya untuk karbohidrat, protein, dan serat, tetapi juga kaya akan vitamin dan mineral, termasuk folat.

Tak hanya itu, labu siam juga mengandung antioksidan seperti polifenol, aglikon, dan flavonoid yang berperan penting dalam menangkal radikal bebas.

Agar manfaat labu siam dalam mendukung kesehatan pencernaan dan meredakan gejala asam lambung bisa dirasakan secara optimal, berikut beberapa tips yang dikutip dari nutriflakes.id sebagai berikut :

Pilih labu siam yang masih segar dan berkualitas untuk memastikan kandungan gizinya tetap terjaga.

Olah labu siam dengan cara yang sehat seperti merebus, menumis ringan, atau menambahkannya ke dalam sup dan salad. Hindari metode memasak yang terlalu lama atau kompleks karena bisa mengurangi nutrisinya.

Hindari penggunaan bahan-bahan pemicu asam lambung seperti cabai, bawang putih, atau rempah-rempah yang tajam saat memasak.

Konsumsi labu siam secara rutin sebagai bagian dari pola makan harian agar manfaatnya lebih konsisten dirasakan.

Perlu diingat, respons tubuh terhadap makanan bisa berbeda-beda pada tiap individu. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan bagaimana tubuh bereaksi saat mengonsumsi labu siam. Pastikan juga makanan pendamping yang dikonsumsi turut mendukung kesehatan lambung dan hindari makanan serta minuman yang bisa memperburuk gejala asam lambung.