KBRN, Yogyakarta : Konsumsi ikan di Indonesia masih tergolong rendah. Banyak masyarakat Indonesia yang cenderung memilih daging sapi dan ayam sebagai sumber protein utama dibandingkan dengan ikan, meskipun kandungan gizinya dalam ikan juga sangat tinggi. Bahkan harga ikan mungkin lebih terjangkau dibandingkan daging dan ayam.

Karena itu perlu dilakukan inovasi agar ikan bisa dikonsumsi lebih rutin. Dalam program acara Mozaik Indonesia Berjaringan Nasional hari Kamis(23/1/2025) produksi RRI Purwokerto yang juga disiarkan Pro 1 RRI Yogyakarta membahas Budidaya Ikan dalam Ember (Budikdamber).

Ternya untuk melakukan Budikdamber ini cukup mudah, sederhana dan ramah lingkungan. Selain itu akan memperkuat ketahanan pangan keluarga karena masyarakat tidak hanya berbudidaya ikan melainkan dapat juga melakukan penanaman sayuran organik secara aquaponik. Sehingga berpeluang meningkatkan kebutuhan akan protein hewani dan sayuran serta memudahkan masyarakat mendapatkan ikan dan sayur.

Metode ini sangat tepat untuk diterapkan di perumahan, area perkotaan, apartemen, rumah kontrakan, serta lokasi pengungsian bencana atau kawasan perkotaan dengan keterbatasan lahan.

Peralatan dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat budikdamber. adalah :

• Ember ukuran 80 liter atau bisa lebih kecil ukuran 15 liter.

• Benih ikan lele ukuran 8-12 cm.

• Benih sayur kangkung.

• Gelas plastik ukuran 250 ml.

.• Arang batok kelapa/kayu.

Cara pembuatan budikdamber :

• Siapkan gelas sebanyak 10-15 buah untuk tempat bibit kangkung, lalu buat lubang pada sisi dan bagian bawah gelas menggunakan solder.

•Benih kangkung (dengan ukuran biji yang besar) dapat ditempatkan di atas arang yang sudah dihaluskan, kemudian tutup kembali dengan arang

• Isi ember hingga mencapai 60 liter air, kemudian diamkan selama dua hari.

• Isi ember dengan bibit ikan lele ukuran 8-12 cm (semakin besar semakin baik) sebanyak 60-100 ekor diamkan selama 1-2 hari.

• Setelah itu rangkai gelas kangkung dalam ember.