Atiek Sebutkan Mengembangkan Usaha Tak Sekadar Mempunyai Modal
- 14 Sep 2026 22:38 WIB
- Yogyakarta
RRI.CO.ID, Yogyakarta - Bukan hanya modal namun seberapa disiplin mengelola modal merupakan satu faktor penting dalam mengembangkan usaha. Hal itu seperti diutarakan Atiek, pemilik Menuk Bakpia Cake dan Bakery, pada Senin, 14 September 2026.
“Disiplin dalam mencatat pemasukan dan pengeluaran,” katanya, melalui Dialog UMKM Bicara Pro 1 Jogja.
| Baca juga: Ubi Talas Diolah Jadi Pangan Modern |
Usahanya dimulai tahun 2017, dengan memproduksi bakpia sebanyak 10 varian rasa. Namun karena hingga tahun 2019 usahanya tidak berkembang, ia mengaku merubah konsep. “Dari hanya nyetok ke toko lain, kami mengedepankan open kitchen. Sehingga kalau ada yang pesan masih hangat,” ujarnya.
Menurutnya konsep yang dikembangkan tersebut mampu membuat usahanya lebih berkembang dan omzetnya meningkat. Karena kemasan yang hangat membuat konsumen makin percaya jika bakpia yang dibeli merupakan produk baru. Bahkan untuk mempertahankan kekhasan, dari 10 rasa kini hanya tersedia dengan tiga varian yang cita rasanya tidak terlalu manis.
Ia juga memakai konsep maklon. Beberapa produk bakpia dari tempat lain berkolaborasi. “Menyediakan produk dengan kemasan mereka, namun logo Menuk Bakpia tetap ada,” ucapnya. Itulah mengapa omzet bakpia miliknya makin meningkat.
Tak lupa, Atiek menekankan semangat belajar dalam usahanya. Itulah mengapa selain bakpia, tahun 2019 ia juga mengembangkan produk pie susu. “Yang ini tentu berbeda dengan pie susu Bali atau Lembang,” ujarnya. Perkembangan produk tersebut mengikuti perkembangan pasar, karena saat ini pie susu disukai konsumen muda.
“Niat, terus belajar, dan disiplin mengelola modal. Kunci mengembangkan usaha,” katanya, menutup perbincangan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....