Gelar Festival Mustika Rasa di Jogja Kenalkan Ragam Warisan Kuliner Nusantara
- 31 Agt 2026 21:01 WIB
- Yogyakarta
Video
RRI.CO.ID, Yogyakarta - Ratusan UMKM turut serta dalam upaya mewujudkan kedaulatan pangan, kemandirian ekonomi, dan kepedulian sosial yang dituangkan PDI Perjuangan dalam Festival Pariwisata Mustika Rasa yang digelar di Alun-alun Selatan selama dua hari hingga hari Minggu ini.
Ragam kuliner tradisional hingga kuliner langka Nusantara yang sudah sulit ditemui hadir menjadi daya tarik generasi muda hingga wisatawan.
Ketua DPP PDI Perjuangan Bidang Pariwisata, Wiryanti Sukamdi mengatakan, Kedaulatan Pangan merupakan warisan pemikiran Bung Karno yang terdokumentasi dalam buku monumental Mustika Rasa karya Presiden RI Pertama ini.
Melalui Festival ini masyarakat kembali dikenalkan dengan kekayaan bahan pangan Indonesia dan makanan berbasis pangan lokal yang lebih relevan dengan selera generasi muda.
Selain mendorong masyarakat untuk kembali menggalakkan senam dan olahraga yang didukung pangan sehat yang memiliki hubungan erat dalam membangun kualitas hidup masyarakat, Wakil Ketua Komisi X DPR RI, MY Esti Wijayanti juga mengajak, melalui semangat Festival Mustika Rasa untuk berbagi kepada sesama yang dilanda bencana gempa bumi di Nusa Tenggara Timur beberapa waktu lalu.
Buku Mustika Rasa memuat lebih dari 1.000 resep dari Sabang sampai Merauke yang tidak hanya mengungkap tentang tata cara memasak, tetapi juga kandungan gizi, teknik pemotongan, hingga peralatan tradisional yang digunakan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....