Olah Ikan Kekinian Jadi Peluang Usaha, DKP Bantul dan DPRD Bekali Anak Muda
- 16 Agt 2026 05:50 WIB
- Yogyakarta
RRI.CO.ID, Bantul - Memasak olahan ikan saat ini sudah sangat beragam, modern, dan kekinian. Hal ini menjadi peluang usaha yang menjanjikan bagi kalangan muda yang ingin memiliki pendapatan di bidang kuliner. Selain itu, ikan memiliki kandungan gizi yang baik untuk anak muda di masa pertumbuhan.
"Sosialisasi GEMARIKAN diadakan di Dusun Prangwedanan oleh DKP dan Komisi C DPRD Bantul untuk membekali anak muda ilmu mengolah ikan yang baik, benar, dan menarik. Sehingga anak muda dan berbagai kalangan bisa menikmati kuliner olahan ikan yang beragam," ucap H. Mahmudin, S.P., Komisi C DPRD Bantul di Prangwedanan, Potorono, Banguntapan, Bantul, Yogyakarta, Sabtu (15/8/2026).
Dedy Prasetyawan selaku Praktisi Kuliner menyampaikan, aneka olahan ikan yang sangat beragam dan kekinian di era modern ini bisa menjadi daya tarik tersendiri untuk mengonsumsi produk tersebut, tanpa mengurangi nilai gizi dan manfaatnya.
"Anak muda diberikan ilmu dalam mengolah ikan dengan tujuan menjadi garda terdepan dalam menghadirkan inovasi pengolahan ikan, menjadi peluang usaha, dan menciptakan ketertarikan masyarakat dalam mengonsumsi ikan dan olahannya," katanya.
Dalam pelatihan pengolahan ikan ini juga dihadirkan Chef Ratna yang mengajarkan dan mempraktikkan langsung cara membuat lumpia dan sosis berbahan baku ikan. Harapannya akan memunculkan anak muda yang kreatif dan mau berwirausaha. Serta menjadikan ikan sebagai primadona untuk dikonsumsi agar badan sehat, otak cerdas, dan stunting bisa dihilangkan.
(Rifa Hanafi)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....