RRI.CO.ID, Yogyakarta – Telur ayam merupakan salah satu bahan makanan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Bagi orang dewasa, konsumsi yang disarankan adalah sekitar 1–2 butir setiap hari. Selain harganya relatif murah, telur ayam digemari oleh hampir semua kalangan karena menjadi sumber protein hewani yang berkualitas. Kandungan protein di dalamnya juga dapat membantu memberikan efek kenyang lebih lama.
Meskipun mengandung kolesterol, telur memiliki jumlah lemak jenuh yang lebih rendah daripada daging merah. Oleh karena itu, bahan makanan ini sangat cocok untuk mendukung program diet dengan pola makan sehat. Mengonsumsi telur rebus yang diimbangi dengan olahraga rutin bahkan efektif untuk membantu menurunkan berat badan.
Dikutip dari jurnal Poultry Science, telur rebus merupakan salah satu sumber alami terbaik yang kaya akan vitamin larut lemak (A, D, E, dan K) serta peptida bioaktif yang berfungsi sebagai antioksidan alami. Konsumsi telur rebus secara tepat juga dapat menurunkan risiko obesitas, tekanan darah tinggi, dan penyakit jantung.
Sebagai sumber makanan bergizi, telur mengandung vitamin A, B, dan D yang berperan penting dalam mendukung daya tahan tubuh. Selain itu, telur mengandung nutrisi berupa kolin yang sangat baik untuk ibu hamil. Kandungan mineral seperti fosfor, kalsium, dan kalium di dalamnya juga bermanfaat untuk memperkuat tulang serta menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Di pasaran, jenis telur yang dikenal sehat dan padat nutrisi adalah telur omega-3 dan telur ayam kampung. Telur ayam kampung memiliki kandungan vitamin E yang tinggi serta kolesterol yang lebih rendah. Sementara itu, telur omega-3 sangat baik untuk kesehatan jantung dan perkembangan otak karena kaya akan kandungan asam lemak omega-3.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....