Gemar Wisata Kuliner? Ini Negara dengan Makanan Khas Terpopuler

RRI.CO.ID, Jakarta - Setiap negara memiliki ciri khas dan daya tariknya masing-masing. Ada yang karena pemandangannya, tempat-tempat wisata ikonik, hingga kuliner.

Beberapa negara berikut menjadikan kuliner sebagai Salah satu daya tarik utamanya. Apa saja negara-negara tersebut? Simak daftar berikut yang dihimpun dari berbagai sumber:

Jepang

Melansir UNESCO, Jepang terkenal akan sajian yang memprioritaskan kesegaran bahan dan keseimbangan rasa dalam setiap hidangannya. Ramen, sushi, tempura, serta berbagai santapan tradisional membuat Jepang menjadi destinasi kuliner terpopuler di dunia.

Tradisi makanan Jepang (washoku) juga berhubungan erat dengan penghormatan terhadap alam dan penggunaan bahan lokal yang dilakukan secara berkelanjutan. UNESCO menetapkan washoku sebagai Warisan Budaya Takbenda pada 2013 karena nilai tradisi dan pengetahuannya.

Italia

Negara Eropa Ini memiliki pengaruh besar terhadap perkembangan kuliner internasional bahkan hingga kini. Pasta, pizza, risotto, dan tiramisu adalah sejumlah sajian Italia yang terkenal dan sangat dinikmati oleh masyarakat berbagai negara.

Dilansir dari Encyclopaedia Britannica, masakan Italia menggunakan bahan yang sederhana dipadukan dengan berbagai teknik memasak khas setiap daerah. Keberagaman tersebut membuat tradisi makanan di berbagai daerah Italia berbeda.

Thailand

Salah satu negara tetangga Indonesia ini juga terkenal karena menawarkan perpaduan rasa yang kuat dalam sajian kulinernya. Makanan-makanannya meliputi pad thai, tom yum, green curry, dan som tam memberikan kombinasi rasa asam, pedas, manis, dan gurih.

Kuliner Thailand semakin berkembang melalui keberagaman bumbu dan bahan yang menciptakan karakter rasa yang kuat dan seimbang. Penggunaan herba, rempah, cabai, santan, dan berbagai bahan lokal semakin memperbanyak variasi masakan Thailand.

Meksiko

Negara Mesiko hadir dengan tradisi kuliner yang menjadi wajah dari identitas budaya masyarakatnya. Tamales, tortilla, mole, dan berbagai makanan berbahan jagung memperlihatkan kaitan erat antara makanan dengan sejarah Meksiko.

Pada 2010, UNESCO memasukkan masakan tradisional Meksiko dalam daftar Warisan Budaya Takbenda. Tradisi tersebut meliputi teknik memasak, pertanian, ritual, dan kebiasaan masyarakat mulai dari proses menanam hingga mengonsumsi makanan.

Prancis

Negara dengan julukan L'Hexagone Ini juga ternyata memiliki pengaruh yang besar terhadap gastronomi modern dunia. Hidangannya terkenal didominasi oleh pastry, keju, hingga sausnya yang khas.

Sejak tahun 2010, tradisi gastronomi Prancis juga diakui oleh UNESCO sebagai salah satu Warisan Budaya Takbenda. Tradisi tersebut berfokus pada kenikmatan rasa, kebersamaan, pemilihan bahan, penyajian, dan hubungan sosial saat menikmati makanan.

Kelima negara tersebut membuktikan bahwa kuliner bukan hanya makanan, melainkan cerminan dari kebudayaan dan sejarah. Italia, Jepang, Thailand, Meksiko, dan Prancis memberikan pengalaman berbeda dengan cita rasa khasnya masing-masing. (Shafira Nursyifa)