KBRN, Jayawijaya: Secara umum, makanan olahan tidak disarankan sebagai bagian utama dari diet sehat, terutama jika tujuannya adalah penurunan berat badan. Banyak penelitian menunjukkan bahwa makanan yang sangat diolah atau ultra-processed foods (UPFs) dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan memicu berbagai masalah kesehatan.

Namun, tidak semua makanan olahan itu buruk. Beberapa jenis makanan olahan dapat menjadi pilihan yang baik dan membantu diet sehat Anda, terutama karena kepraktisan dan kandungan nutrisinya.

Dilansir dari beberapa sumber, Berikut adalah beberapa contoh makanan olahan yang bisa Anda pertimbangkan untuk dimasukkan dalam menu diet:

1. Kacang-kacangan kalengan

Meskipun diolah, kacang-kacangan kalengan seperti kacang merah atau buncis tetap kaya akan serat dan protein nabati yang membuat Anda kenyang lebih lama. Cukup bilas dengan air untuk mengurangi kadar garamnya.

2. Yoghurt Yunani (Greek Yogurt)

Yoghurt Yunani tanpa rasa dan tanpa tambahan gula adalah sumber protein dan probiotik yang sangat baik untuk kesehatan usus. Proteinnya membantu menjaga massa otot dan membuat Anda merasa kenyang.

3. Buah-buahan beku

Buah beku adalah pilihan yang praktis untuk membuat smoothie atau camilan sehat. Buah-buahan ini seringkali dibekukan saat puncak kematangannya, sehingga kandungan nutrisinya tetap terjaga.

4. Oatmeal instan tanpa gula

Oatmeal adalah sumber serat yang baik. Pilih varian tanpa tambahan gula atau perasa, lalu tambahkan buah segar atau kacang-kacangan sebagai pemanis alami.

5. Ikan kalengan

Ikan seperti tuna atau sarden kalengan kaya akan protein dan asam lemak omega-3. Pilihlah yang dikemas dalam air, bukan minyak, untuk mengurangi kalori.

Saat memilih makanan olahan, perhatikan beberapa hal berikut:

1. Baca Label Nutrisi

Selalu periksa kandungan gula, natrium (garam), dan lemak jenuh pada label. Pilihlah produk dengan kadar rendah dari ketiga kandungan tersebut.

2. Kandungan Serat dan Protein

Utamakan makanan olahan yang kaya serat dan protein. Keduanya membantu Anda merasa kenyang dan menjaga gula darah stabil.

3. Daftar Bahan

Makanan olahan yang lebih baik umumnya memiliki daftar bahan yang pendek dan mudah dimengerti. Hindari produk dengan bahan-bahan yang tidak Anda kenal atau bahan tambahan buatan.

Intinya, makanan olahan dapat menjadi bagian dari diet sehat jika Anda memilihnya dengan bijak. Kombinasikan makanan olahan ini dengan makanan utuh, seperti sayuran segar, buah-buahan, dan protein tanpa lemak, untuk mendapatkan nutrisi yang seimbang.