Nikmati Rasanya, Nikmati Kesehatannya: Keunggulan Terong Belanda

KBRN,Wamena: Terong belanda adalah kelompok buah yang sering kali dianggap sayuran. Manfaat terong belanda dipercaya menguntungkan kesehatan, sebab kandungannya yang kaya vitamin.

Berasal dari family cyphomandra betacea, terong belanda mempunyai bentuk dan warna yang berbeda dari jenis terong pada umunnya. Buah yang satu ini kerap kali diolah menjadi minuman jus, salad sayur, atau di panggang bersama aneka daging. Meski namanya terong belanda, budidaya asalnya dari wilayah Amazon, Amerika latin. Saat ini, terong belanda sudah banyak tersebar di berbagai Negara termasuk Indonesia.

Mengonsumsi terong belanda dipercaya bisa menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Lantas apa saja manfaat terong belanda ini? Berikut penjelasannya melansir CNN Indonesia.

1. Meningkatkan Elastisitas Kulit

Kandungan vitamin A,C dan E dalam terong belanda dapat membantu menutrisi kulit sehingga elastisitasnya terjaga. Antosianin, fenol dan flavonoid di dalamnya cukup efektif melindungi kulit dari stress oksidatif dan polusi, sekaligus bertindak sebagai anti-aging alami untuk mencegah penuaan.

2. Membantu Menurunkan Berat Badan

Buah terong belanda memiliki jumlah kalori yang sedikit, bebas lemak dan kolesterol, serta tinggi serat.

Rutin minum jus terong belanda bisa membantu proses detoksifikasi, karena sifat asamnya efektif melunturkan lemak dalam tubuh.

3. Tinggi Vitamin

Setiap satu buah terong belanda dikemas dengan sejumlah vitamin, penting seperti vitamin A,C,E dan pro-vitamin A.

Selain kaya antioksidan, nutrisi lainnya dapat membantu meningkatkan system kekebalan tubuh.

4. Mencegah Diabetes

Manfaat terong belanda selanjutnya yaitu mencegah diabetes, karena kaya antioksidan dari asam klorogenat dalam buah.

Asam klorogenat memiliki kadar indeks glikemiks rendah yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes mellitus tipe II.

5. Mencegah Sakit Jantung

Kalium merupakan salah satu nutrisi yang terdapat di terong belanda. Nutrisi in ibis menyeimbangkan efek berbahaya dari kadar natrium tinggi di jantung. Sementara serat tingginya berperan menahan penyerapan kolesterol jahat dalam tubuh, untuk mencegah stroke dan penyakit jantung.

Itu dia beberapa penjelasan mengenai manfaat terong belanda. Semoga bermanfaat. ( Selma)