KBRN, Lhokseumawe: Bolu menjadi salah satu Kue cemilan manis yang banyak digemari masyarakat Indonesia termasuk di Aceh. Kue Bolu diproses dengan cara dipanggang didalam Oven, setelah proses panjang dari adonan Tepung Terigu, Telur dan Gula.
Baru baru ini, muncul salah satu UMKM di Kota Lhokseumawe yang juga memproduksi Bolu dalam skala besar. Produksinya mencapai 200/Pcs perhari.
"Bolu Kak Intan". Itulah penamaan merek dagang dari salah satu produksi Kue Bolu Kota Lhokseumawe, milik Intan Mayamsari.
Senin sore (29/1/2024), Intan Mayamsari mengudara di Pro-1 RRI Lhokseumawe, dalam Obrolan UMKM. Dia menuturkan, Bolu miliknya beredar sampai ke Kota Medan, Provinsi Sumatera Utara (Sumut).
"Alhamdulillah bolu kita sudah beredar sampai ke Medan Sumatera Utara," kata Intan Mayamsari, mengabari.
Kue "Bolu Kak Intan" juga telah memiliki belasan Reseller (Agen) di seluruh Aceh hingga sebagian luar Aceh. Di Sumut, "Bolu Kak Intan" dapat dijumpai diwilayah Kabupaten Langkat, dan Medan Kota.
Intan mengaku, usahanya itu baru dilakoninya, medio bulan Agustus tahun 2023. Tetapi saat ini terus berkembang dengan empat varian rasa, yakni Pandan, Tape, Pisang dan Durian.
"Paling best seller (banya peminat) itu rasa pandan", ucap Ibu rumah tangga itu.
Produk olahan Bolu miliknya menggunakan resep bahan baku alami. Seperti, Minyak dan daun Pandan. Awalnya, resep digunakan oleh Nenek, lalu turun ke ibunya, dan terakhir resep warisan pun jatuh ke pangkuannya.
"Bisa dibilang kita bolu Kampung, masih pake minyak bukan margarin", ungkapnya seraya meyakini pendengar.
Harga yang dibanderol untuk pembeli Rp30.000 hingga Rp70.000/loyang. Tergantung diameter ukuran loyang, dari 20-30 Centi Meter (Cm).
Tapi ada juga harga yang termurah, jenis Bolu Pandan. Dimana hanya Rp20.000 dikemas dalam kotak bronis ukuran 20 Cm lebih kurang,"jelasnya.
Dalam menjalankan bisnis kue Bolu, Intan selalu berprinsip untuk terus menjaga kualitas rasa. "Kita jaga terus rasanya agar tetap original dengan bahan yang alami. Makanya bolu saya tahan cuma 3 hari", ucap Kak Intan menutup siaran Obrolan UMKM RRI Lhokseumawe.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....