KBRN, Palembang: Di tengah maraknya tren kuliner kekinian, dimsum menjadi salah satu pilihan kudapan yang digandrungi oleh generasi muda, terutama Gen Z dan Gen Alpha. Popularitas ini menjadi motivasi bagi Tiara Vamelia, pemilik usaha Yaa.Dimsum, untuk terjun ke dunia bisnis kuliner dimsum yang kini sukses mencuri perhatian.

Dalam perbincangan pada program Santai Siang edisi Kuliner Pro 2 RRI Palembang, Senin (13/1/2025), Tiara menceritakan perjalanan inspiratifnya dalam merintis usaha ini.

“Dimsum ini kan rekomendasi jajanan Gen Z, jadi ini yang membuat Tiara termotivasi membuka usaha dimsum,” ungkap Tiara.

Tiara memulai usaha Yaa.Dimsum pada Januari 2024 dengan modal dari tabungannya sendiri. Awalnya, usaha ini hanya sebagai kegiatan iseng untuk menambah uang jajan. Namun, seiring berjalannya waktu, Tiara merasa nyaman dan semakin serius menekuni bisnisnya. “Awalnya iseng, tapi lama kelamaan malah nyaman berjualan dimsum,” ujarnya.

Dedikasi Tiara dalam menjalankan usaha ini patut diacungi jempol. Dari proses belanja bahan, membuat dimsum, promosi, hingga penjualan, semuanya dilakukan sendiri. Usahanya yang dimulai dengan menjual 30 hingga 40 kotak per hari kini berkembang pesat dengan penjualan mencapai 800 kotak per hari.

Inspirasi Tiara datang dari sang adik yang ingin mencoba dimsum buatannya. Tanpa disangka, hasil masakannya tidak hanya disukai keluarga, tetapi juga diminati oleh orang-orang di sekitarnya. “Lama kelamaan malah dapat orderan dari orang-orang sekitar, kemudian memberanikan diri menerima orderan dari banyak orang,” cerita Tiara.

Sebagai bentuk apresiasi terhadap perjalanan satu tahun Yaa.Dimsum, Tiara berencana memberikan promo spesial untuk pelanggannya. "Jadi tahun ini sudah satu tahun, dan akan ada promo spesial di satu tahun perjalanan Yaa.Dimsum ini untuk para pelanggan. Ditunggu aja promonya ya”, ujarnya.

Menurut Tiara, inovasi merupakan salah satu kunci dalam menjalankan usaha. "Awalnya dimsum biasa yang original dulu, lama kelamaan mengikuti perkembangan dengan menghadirkan dimsum mentai. Bahkan sekarang juga sudah menyediakan dimsum cake untuk yang mau memberikan cake utah dalam bentuk yang berneda dari biasanya", katanya

Tiara juga berbagi tips untuk pelaku usaha kuliner lainnya. “Coba untuk mempromosikan pakai influencer. Nanti malah akan bertambah juga followers-nya, dan orderan akan semakin bertambah,” sarannya.

Untuk pelanggan yang ingin mencoba dimsum lezat ini, pemesanan bisa dilakukan melalui WhatsApp yang nomornya tersedia di akun Instagram resmi Yaa.Dimsum. “Silakan follow Instagramnya Yaa.Dimsum,” ajak Tiara.

Dengan semangat, kerja keras, dan kecintaan pada usahanya, Tiara Vamelia membuktikan bahwa bisnis yang dimulai dari kecil bisa berkembang pesat. Yaa.Dimsum tidak hanya menjadi pilihan kudapan lezat, tetapi juga inspirasi bagi generasi muda yang ingin memulai usaha dari nol.