DPKH Lamongan Edukasi Juleha agar Hasilkan Daging Sembelih yang Halal, Aman, Sehat

RRI.CO.ID, Lamongan - Menjelang pelaksanaan Iduladha 1447 Hijriah, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Lamongan menggelar sosialisasi penyembelihan hewan kurban bagi Juru Sembelih Halal (Juleha) dan takmir masjid. Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan proses penyembelihan hewan kurban berjalan sesuai syariat Islam serta memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan.

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Lamongan, Shofiah Nurhayati mengatakan sosialisasi rutin dilaksanakan setiap tahun guna menyamakan persepsi para panitia kurban terkait tata cara penyembelihan hewan yang benar. Menurutnya, pemerintah hadir melalui DPKH untuk memberikan pemahaman kepada para penyembelih atau Juleha agar proses penyembelihan dilakukan sesuai syariat agama dan aturan perundang-undangan yang berlaku.

“Tujuan kegiatan ini untuk menyamakan persepsi bagaimana takmir masjid maupun panitia kurban dapat melaksanakan penyembelihan sesuai syariat Islam. Selain itu juga sesuai Undang-Undang Nomor 18 tentang peternakan dan kesehatan hewan,” ujarnya, Selasa 12 Mei 2026.

Dalam kegiatan tersebut, DPKH Lamongan menghadirkan narasumber dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) guna memberikan pemahaman terkait tata cara kurban yang baik sehingga menghasilkan produk hewan kurban yang Aman, Sehat, Utuh, Halal, dan Bermutu. Shofiah menambahkan, pihaknya juga mengimbau seluruh panitia kurban di Lamongan untuk mendaftarkan lokasi penyembelihan hewan kurban yang dilakukan di luar Rumah Potong Hewan (RPH). Pendaftaran tersebut diperlukan agar panitia memperoleh rekomendasi resmi dari DPKH sebagai bentuk pengawasan pelaksanaan kurban.

“Dalam aturan terbaru, penyembelihan hewan pada hari besar keagamaan diperbolehkan dilakukan di luar RPH, namun tetap harus memenuhi ketentuan dan rekomendasi dari dinas,” katanya.

Sosialisasi yang diikuti sekitar 35 hingga 40 peserta itu juga disertai pemberian bantuan terpal kepada panitia kurban. Terpal tersebut nantinya digunakan sebagai alas saat proses penyembelihan hewan agar kebersihan dan higienitas tetap terjaga.

Melalui sosialisasi ini, DPKH Lamongan berharap pelaksanaan kurban tahun ini dapat berjalan lebih tertib, higienis, serta menghasilkan daging kurban yang aman dikonsumsi masyarakat.