RRI.CO.ID, Tual - Sop ayam menjadi salah satu menu yang sering disajikan saat udara terasa lebih dingin. Sop ayam juga merupakan resep yang sangat mudah untuk dipraktekkan. Kali ini kita akan membuat Sop ayam sederhana yang bisa menghangatkan badanmu.
Bahan-bahan yang disiapkan:
1/2 ekor ayam kampung, potong-potong
Garam, gula, dan merica secukupnya
1 buah wortel
2 buah kentang potong sesuai selera
2 butir tomat
1 pohon daun bawang dan seledri secukupnya
Untuk cara memasaknya sangat mudah, kita mulai dari mendidihkan air dalam panci, kemudian masukan ayam yang sudah di cuci bersih dan dipotong-potong. Ketika air mendidih kembali, buang busa yang mengambang di air kaldu.
Selanjutnya beri gula, garam dan merica sesuai selera, dan kecilkan api. Masukan berturut-turut sayuran yang paling keras, yakni kentang, wortel dan daun bawang. Masak sampai empuk, setelah dirasa cukup, sebelum diangkat, masukan potongan daun seledri, biarkan 2 menit kemudian siap disajikan. Sop yang menghangatkan badan dan menyehatkan sudah bisa kamu nikmati.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....