Mari Buat Resep Brownies Yang Lagi Viral Ini

KBRN, Langgur: Memasuki tahun baru biasanya di isi dengan berbagai harapan dan keinginan agar bisa terwujud di kehidupan kali ini. Siapa nih yang udah pengen banget bikin fudgy brownies tapi tidak pernah kesampaian? Kali ini rri.co.id berbagi resepnya yang dibuat dengan mudah dan anti gagal pastinya.

Kita persiapkan dulu bahan-bahannya, sediakan 3 butir telur dan 135gr gula kastor (gula pasir diblender halus) dikocok hingga berbusa, sekitar 10 menit tidak perlu sampai mengembang. Kemudian lelehkan 150gr coklat batang dengan 50gr margarin dan 40ml minyak goreng, aduk hingga tercampur rata, kemudian saat suhunya menghangat langsung masukan kedalam kocokan telur dan aduk hingga bercampur menjadi satu adonan.

Kemudian kamu tinggal masukan 100gr tepung protein sedang dan 35gr coklat bubuk kedalam adonan tadi. Pastikan bahan keringnya diayak sebelum dimasukan agar tidak ada gumpalan tepung. Lalu campur kembali semua bahan menjadi satu, aduk hingga mendapatkan adonan yang berat tapi berjejak, karena adonan brownies bakar selalu lebih berat dari brownies kukus ya.

Selanjutkan, siapkan loyang ukuran 20 yang sudah dialasi baking paper dan diolesi margarin, masukan adonan dan beri toping sesuai selera, bisa chocochips dan almond slice. Masukan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya, dengan api atas bawah pada suhu 180 selama 25-30 menit. Setelah matang, keluarkan brownies dari loyang dengan bantuan kertas roti dan taraaa..fudgy brownies mu siap dihidangkan.