RRI.CO.ID, Langgur - Penyakit asam urat sering kali datang mendadak dengan gejala nyeri tajam yang parah pada persendian akibat terbentuknya kristal dari kadar asam urat yang tinggi. Jika dibiarkan tanpa penanganan medis dan perubahan gaya hidup, kondisi ini berisiko memicu komplikasi yang lebih serius, seperti terbentuknya batu ginjal.

Selain mengonsumsi obat-obatan dari dokter, menjaga pola makan yang sehat kini menjadi langkah krusial yang sangat dianjurkan untuk meminimalkan serangan dan mengurangi tingkat keparahan penyakit tersebut.

Dilansir dari Alodokter, dalam upaya mengontrol kadar asam urat, para penderita dituntut untuk lebih cermat dalam memilih asupan harian, terutama sayuran. Beberapa jenis sayuran penurun asam urat yang sangat direkomendasikan adalah ubi jalar, wortel, terung, kentang, dan tomat, karena seluruhnya memiliki kandungan purin yang sangat rendah. Selain itu, sayuran hijau seperti brokoli dan kentang juga kaya akan vitamin C, zat yang terbukti efektif membantu menurunkan kadar asam urat di dalam tubuh secara alami.

Meskipun beberapa sayuran seperti bayam dan jamur diketahui mengandung purin, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa purin yang bersumber dari tanaman atau sayuran tetap aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.

Di sisi lain, untuk memenuhi kebutuhan protein tanpa memicu kekambuhan sendi, penderita disarankan beralih dari protein hewani ke protein nabati seperti kacang-kacangan. Jamur juga menjadi pilihan yang baik karena kaya akan serat serta rendah kalori.

Sebaliknya, penderita asam urat diimbau keras untuk menghindari sejumlah makanan dan minuman yang dapat memperburuk rasa nyeri. Beberapa pantangan utama yang wajib diwaspadai meliputi minuman beralkohol, daging merah, jeroan, serta makanan laut (seafood).

Tidak hanya itu, produk dengan kandungan fruktosa tinggi seperti minuman bersoda, es krim, permen, makanan cepat saji, hingga karbohidrat seperti roti dan oatmeal, juga sebaiknya dipangkas dari menu harian demi mencegah penyakit ini kambuh kembali.