RRI.CO.ID, Langgur - Minuman manis terutama yang tinggi fruktosa atau sirup jagung dapat memicu asam urat. Konsumsi fruktosa berlebih meningkatkan produksi purin dalam tubuh dan menghambat pembuangan asam urat melalui ginjal. Studi menunjukkan dua porsi minuman manis/hari meningkatkan risiko asam urat hingga 85%.

Demikian diuraikan dr. Nadia Putri saat konsultasi di kantor LPP RRI Tual baru-baru ini. Dijelaskan, asam urat yang terlalu tinggi sebenarnya akan larut dalam darah dan keluar melalui urine, bila dalam keadaan normal.

Akan tetapi, dalam kondisi tertentu tubuh dapat menghasilkan asam ini dalam jumlah berlebih, atau mengalami gangguan dalam membuang kelebihan asam urat. Alhasil, asam urat akan menumpuk dalam tubuh. Nah, kondisi inilah yang bakal memicu nyeri dan bengkak pada sendi-sendi tubuh.

Lanjut dr. Nadia Putri pengidap asam urat umumnya sudah tahu pantangan yang harus mereka hindari. Contohnya, makanan laut dan jeroan. Makanan laut, seperti udang, kepiting, remis, tiram, dan cumi-cumi, wajib dihindari oleh pengidap asam urat. Pasalnya, makanan jenis ini mengandung purin yang tinggi.

Sama halnya dengan jeroan, makanan seperti organ hati pada hewan memiliki kandungan purin yang tinggi. Tak hanya hati, jeroan, seperti usus, hati, limfa, paru, otak, jantung, dan ginjal juga wajib dihindari oleh pengidap asam urat.

Setelah panjang lebar dijelaskan perihal sejumlah jenis makanan yang mengandung purin tinggi,kemudian dr pun mengemukakan jenis-jenis minuman manis yang bisa memicu timbulnya penyakit asam urat.

“Minuman manis memang tak mengandung purin. Akan tetapi, minuman tinggi fruktosa (gula dari sirup jagung) yang jadi masalahnya. Sebab tubuh bisa memecah fruktosa dan menghasilkan purin. Menurut studi, minuman bersoda yang dibuat dari fruktosa bisa berisiko tinggi memicu asam urat.” Jelas dr. Nadia Putri

Diakhir konsultasi dr.Nadia Putri pun menyarankan kepada pengidap asam urat menghindari minuman manis (terutama yang tinggi fruktosa/sirup jagung) karena dapat memicu peningkatan kadar asam urat secara signifikan, menyebabkan kristalisasi di sendi dan memicu nyeri. Batasi asupan gula maksimal 4 sendok makan per hari dan pilih air putih sebagai hidrasi utama kemudian rutin kontrol ke dokter.