KBRN, Langgur: Biji alpukat merupakan bagian dari buah alpukat yang terletak pada tengah buah alpukat dan ukuran yang besar, keras, berwarna cokelat. Biji ini teksturnya yang keras.

biji alpukat ini memiliki berbagai manfaat kesehatan. Biasanya, biji alpukat dapat dikeringkan, diparut, atau dibuat menjadi bubuk, sebagai bahan tambahan minuman sehat.

Disaat rri.co.id bersama ibu ester renwarin di kediamannya Kamis (31/07/2025) mengatakan saya yang sering konsumsi buah biji alpukat mendapatkan manfaat yang luar biasa pada kesehatan tubuh saya, diantaranya mengontrol gula darah, kolestrol, memperlancarkan sirkulasi darah sehingga saya sampai saat ini masih tetap menkomsumsinya .

Biji alpukat mengandung berbagai zat gizi seperti antioksidan, serat, fitonutrien, dan beberapa senyawa bioaktif lainnya yang dapat mendukung kesehatan, seperti menurunkan kolesterol, mengatur gula darah, serta mencegah peradangan dan penyakit kronis. Ujar dr. Jamil Masahida ahli puskesmas tamadan Kota Tual

"Walaupun banyak manfaatnya, penting juga untuk mengonsumsinya dengan hati-hati dan dalam jumlah yang wajar, karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan".

Berikut ini ada beberapa manfaat biji alpukat yang tidak boleh dilewatkan. Melansir dari halodoc :

• Membantu Menurunkan Kolesterol
• Manfaat ini terjadi berkat antioksidan dari senyawa fenol dalam biji alpukat.
• Membantu Mengontrol Gula Darah
• Biji alpukat dapat membantu mengontrol gula darah berkat kandungan fitokimia bioaktif di dalamnya.
• Membantu Menstabilkan Tekanan Darah
• Biji alpukat dapat menurunkan tekanan darah dengan cara mengendurkan pembuluh darah, sehingga darah dapat mengalir dengan lebih lancar.
• Membantu Mencegah Penyakit Kronis.
• Manfaat biji alpukat yang satu ini berkat kandungan antioksidan di dalamnya.
• Membantu Mencegah Alzheimer
• Kandungan antioksidan dalam biji alpukat juga dapat menunjang kesehatan otak.