Kuliner Menjadi Hal Penting Merayakan HUT RI Ke-80

KBRN, Langgur: Di bulan Agustus menjadi ciri khas tersendiri bagi masyarakat indonesia, dimana dibulan ini yang pastinya merupakan hari perayaan Kemerdekaan Republik Indonesia pada setiap tahun, disamping itu juga masyarakat Indonesia melakukan kegiatan hal - hal menarik lainya. Seperti kegiatan lomba - lomba diantaranya :

• Panjat pinang
• Tarik tambang
• Makan kerupuk
• Balap karung
• Tangkap belut dan
• Lari estafet.

Namun disamping itu tidak terlepas juga dari kuliner yang ada pada masing - masing daerah dengan memperkenalkan kuliner nusantara yang terkenal berbagai belahan dunia.

Kali ini, ada beberapa makanan khas HUT RI 17 Agustus yang wajib pada perayaan dihari itu, ingin tahu apa saja makanan khas. Melansir dari tempo.co sebagai berikut :

• Klepon Merah Putih

Klepon merupakan salah satu makanan daerah yang paling populer di Indonesia. Umumnya, klepon paling banyak ditemui berwarna hijau. Warna hijau tersebut didapat dari pewarna alami yang berasal dari saripati daun suji. Hidangan yang satu ini menjadi salah satu ikon kuliner di Hari Kemerdekaan.

Klepon, kue tradisional asal Jawa Tengah yang biasanya berwarna hijau, akan tampil berbeda dengan balutan warna merah dan putih saat perayaan 17 Agustus. Menyantap klepon merah putih di tengah suasana kemerdekaan memberikan sensasi tersendiri yang penuh makna.

• Kerak Telor

Tak lengkap rasanya perayaan kemerdekaan tanpa kehadiran kerak telor. Kuliner khas Betawi ini hampir selalu hadir di setiap gelaran HUT RI. Aroma wangi dari telur yang dibakar di atas tungku arang menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung yang ingin mencicipi jajanan legendaris ini.

• Nasi Tiwul

Tiwul adalah makanan tradisional berbahan dasar singkong yang dahulu menjadi pengganti nasi, terutama saat masa perjuangan. Makanan khas Jawa ini kerap disajikan dalam peringatan Hari Kemerdekaan sebagai simbol kesederhanaan dan penghormatan terhadap sejarah masa lalu.

• Ketan Sepit

Ketan sepit merupakan jajanan tradisional yang bentuknya menyerupai lemper, namun disajikan dengan cara unik, yakni dijepit menggunakan bilah bambu. Makanan ini biasanya hadir di perayaan 17 Agustus, seringkali bersanding dengan jajanan khas lainnya seperti telok abang.

• Nasi Tumpeng

Nasi tumpeng sajian yang hampir selalu ada di setiap acara syukuran, termasuk saat peringatan HUT RI. Nasi berbentuk kerucut ini melambangkan rasa syukur dan harapan atas pencapaian yang diraih. Beras yang diolah dalam tumpeng biasa disajikan dalam berbagai warna, ada yang berwarna kuning dan nasi putih yang disandingkan dengan nasi merah seolah menggambarkan bendera merah putih.

Nasi tumpeng biasanya disajikan dengan warna kuning, namun juga sering dihias dengan warna merah putih saat perayaan kemerdekaan, dilengkapi lauk seperti ayam goreng, telur, tempe, serta sambal goreng.

tulah beberapa makanan khas HUT RI 17 Agustus yang wajib ada pada hari perayaan kemerdekaan indonesia. Dari beberapa pilihan tersebut, mana yang menjadi favorit kamu?