Laurencia Beatrix Maturbongs Promosikan Enbal sebagai Warisan Budaya Kei

RRI.CO.ID, Langgur – Enbal tidak hanya dikenal sebagai makanan khas Kepulauan Kei, tetapi juga menjadi simbol kearifan lokal yang diwariskan lintas generasi. Keunikan tersebut menarik perhatian Miss Bintang Indonesia (MBI) Remaja Maluku 2026, Laurencia Beatrix Maturbongs, yang berkunjung ke Rumah Produksi Enbal Makmur Enbal Shop di Ohoi Debut, Kecamatan Kei Kecil, Kabupaten Maluku Tenggara, Kamis (9/7/2026).

Kunjungan yang difasilitasi Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Maluku Tenggara itu bertujuan memperkenalkan sekaligus mengedukasi tentang proses pembuatan Enbal sebagai salah satu warisan budaya masyarakat Kei. Dalam kegiatan tersebut, Laurencia memperoleh kesempatan melihat langsung proses pengolahan Enbal, baik secara tradisional maupun modern.

Di rumah produksi tersebut, Laurencia mempelajari tahapan pengolahan singkong beracun hingga menjadi Enbal yang aman untuk dikonsumsi. Proses itu dimulai dari pengupasan, pemarutan, pemerasan, pengeringan, hingga pengolahan menjadi berbagai produk pangan khas Kei.

“Ini pengalaman yang sangat berharga karena saya bisa melihat langsung bagaimana masyarakat Kei mengolah singkong menjadi Enbal. Bagi saya, Enbal bukan hanya makanan, tetapi juga bagian dari identitas budaya yang harus dijaga,” kata Laurencia.

Menurutnya, pengetahuan tradisional yang dimiliki masyarakat Kei menunjukkan kemampuan leluhur dalam memanfaatkan sumber daya alam secara bijaksana. Nilai-nilai tersebut menjadi kekayaan budaya yang layak diperkenalkan kepada masyarakat yang lebih luas.

“Banyak orang mungkin hanya mengenal Enbal sebagai makanan khas, padahal di balik itu ada sejarah, tradisi, dan pengetahuan lokal yang diwariskan dari generasi ke generasi. Saya ingin memperkenalkan Enbal dan budaya Kei kepada lebih banyak orang melalui ajang Miss Bintang Indonesia Remaja di tingkat nasional,” ujarnya.

Plt Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Maluku Tenggara, Victor E. Budhi Toffi, menilai keterlibatan generasi muda dalam promosi budaya menjadi langkah penting untuk memperluas pengenalan potensi daerah. Kehadiran figur seperti Laurencia diharapkan dapat membantu memperkenalkan Enbal kepada masyarakat Indonesia bahkan mancanegara.

“Enbal merupakan salah satu warisan budaya yang menjadi kebanggaan masyarakat Kei. Melalui promosi yang dilakukan generasi muda, kami berharap semakin banyak orang mengenal dan menghargai kekayaan budaya Maluku Tenggara,” kata Toffi.

Toffi mengatakan, Enbal akan menjadi salah satu materi promosi budaya dan pariwisata yang dibawa Laurencia saat mewakili Maluku pada ajang Miss Bintang Indonesia Remaja 2026 tingkat nasional. Selain memperkenalkan potensi wisata daerah, Enbal sebagai makanan pokok masyarakat Kei yang sedang diusulkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) Indonesia juga akan menjadi salah satu ikon budaya yang diangkat.

Menurut Toffi, langkah tersebut diharapkan dapat memperkenalkan kekayaan kuliner tradisional Kepulauan Kei sekaligus memperkuat citra Maluku Tenggara sebagai daerah yang kaya akan budaya dan kearifan lokal. Promosi melalui ajang nasional menjadi peluang strategis untuk memperluas pengenalan budaya Kei kepada masyarakat Indonesia.