RRI.CO.ID, Langgur - Komunitas UMKM Teri Asap dari desa selayar, membuka diri untuk pendampingan dari berbagai pihak. Salah satunya, lembaga pendidikan politeknik perikanan negri tual, yang membantu mengembangkan cita rasa teri asap, agar meningkatkan nilai jual produk tersebut.
Selain itu pihak Universitas Pattimura juga sempat datang dan berkunjung, melihat produk teri asap desa selayar. Hal ini disampaikan ketua komunitas umkm, Yanti Wabula. Dikatakan produknya tidak hanya laris, tetapi saat ini telah di uji nilai gizi dan kebersihanya.
"Jadi Politeknik Perikanan Negeri Tual sudah pernah melakukan pendampingan kepada kami, dan baru diajarkan rasa original, ke depan nanti dilatih lagi rasa lainnya. Sementara itu Unpatti juga sudah datang berkunjung karena sudah mendengar tentang produk kami ini. Mereka kunjungi lokasi dan melakukan pendampingan terhadap lini produksi kami. Untuk pemerintah daerah juga sudah membantu kami, produk kami sudah di kirim untuk diuji kebersihan dan nilai gizinya. Kami selalu membuka pintu bagi pihak manapun yang ingin memberikan pendampingan terhadap pengembangan produk kami," ungkap Wabula dengan nada senang.
Wabula menegaskan, pembuatan produk teri asal saat ini masih sederhana, tetapi pihaknya optimis akan makin berkembang di kemudian hari. Apalagi jika di dukung oleh pemerintah daerah, dan seluruh pihak yang ingin sektor umkm di kei makin berkembang.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....