Pelatihan Keamanan Pangan Tingkatkan Kompetensi Penjamah Pangan di Malra
- 14 Agt 2026 11:43 WIB
- Tual
RRI.CO.ID, Langgur - Pemerintah Kabupaten Maluku Tenggara menggelar Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan Tahun 2026 di Ballroom Kimson Hotel, Langgur, Rabu (12/8/2026). Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para penjamah pangan dalam menerapkan standar keamanan pangan guna menjamin makanan yang aman, sehat, dan berkualitas bagi masyarakat.
Pelatihan dibuka oleh Bupati Maluku Tenggara Muhammad Thaher Hanubun yang menekankan pentingnya keamanan pangan sebagai bagian dari upaya menjaga kesehatan masyarakat. Makanan yang aman tidak hanya ditentukan oleh kualitas bahan baku, tetapi juga oleh proses pengolahan, penyimpanan, dan penyajian yang memenuhi standar kesehatan.
Peserta pelatihan berasal dari berbagai unsur yang terlibat dalam penyediaan makanan, termasuk Pelaksana program Makan Bergizi Gratis (MBG), pelaku usaha kuliner, pengelola jasa boga, dan penjamah pangan lainnya. Selama pelatihan, peserta dibekali materi mengenai higienitas, sanitasi pangan, pencegahan kontaminasi, serta tata cara pengolahan makanan yang aman untuk dikonsumsi.
Melalui kegiatan tersebut, Pemerintah Kabupaten Maluku Tenggara berharap para peserta dapat menerapkan ilmu yang diperoleh dalam aktivitas sehari-hari dan menjadi agen perubahan di lingkungan masing-masing. Peningkatan kapasitas penjamah pangan dinilai penting untuk mendukung kesehatan masyarakat sekaligus memperkuat upaya pencegahan stunting di daerah.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....