KBRN, Tanjungpinang: Dari dulu hingga sekarang, jajanan telur gulung memang menjadi favorit masyarakat, baik anak-anak maupun orang dewasa karena rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau. Telur gulung memiliki tekstur yang lembut dengan baluran saos, kecap, atau mayonais, menjadikannya semakin nikmat, terlebih disantap ketika masih dalam keadaan hangat.

“Telur gulung kami berbeda dari biasanya karena memakai isian mie” kata Syamsul Arifin, pemilik usaha Telur Gulung Nada Zahra, Selasa (13/2/2024).

Berawal dari pulang kampung ke Madura kemudian melihat situasi disana sedang ramai jajanan telur gulung, hingga akhirnya Syamsul dan istri memutuskan untuk membuka usaha telur gulung di Tanjungpinang karena di kota ini masih belum ada yang menjual.

“Tahun 2017 belum ada yang jual di sini, saya coba mulai jual di Dompak,” ucapnya.

Ketika itu Syamsul belum mengenal sumpit bambu untuk membuat telur gulung miliknya, sehingga mengharuskan ia mencari bambu kemudian diraut sendiri. Hingga kini Syamsul masih konsisten berjualan telur gulung dengan harga yang juga sama, yaitu Rp1000 per tusuk.

“Sekarang alhamdulillah sudah bisa memperkerjakan beberapa karyawan,” ujarnya.

Tidak mudah rintangan yang dilewati oleh Syamsul untuk sampai dititik ini, seperti kesulitan berjualan di tempat-tempat tertentu. Berkat jerih payahnya berjualan, kini Syamsul sudah memiliki beberapa cabang dan berhasil memperkerjakan anak-anak muda yang semula tidak memiliki pekerjaan.