KBRN, Tanjungpinang: Cireng, singkatan dari aci digoreng, kembali mencuri perhatian sebagai camilan lokal yang memanjakan lidah. Makanan khas Jawa Barat ini terbuat dari tepung kanji yang digoreng hingga garing, dengan tekstur kenyal di dalam dan kriuk di luar.

Nursangidah yang biasa disapa kak Nur mengatakan, tak hanya nikmat, cireng yang ia produksi juga hadir dengan berbagai varian rasa, mulai dari yang original hingga yang dipadukan dengan isian seperti daging, keju, dan sambal pedas.

Sebagai Owner dari Cireng Isi Ibok Atha, kak Nur juga memberitahukan bahwa keunikan cireng terletak pada cara penyajiannya yang sederhana namun memikat. Biasanya, cireng disajikan dengan kuah rujak atau sambal yang memberikan sensasi gurih pedas yang menyatu sempurna dengan rasa cireng yang kenyal.

"Yang paling penting harganya terjangkau sehingga sangat digemari, baik oleh anak-anak hingga orang dewasa," tambahnya, Selasa (21/1/2025).

Camilan sederhana ini telah menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia, dan banyak dijajakan di stand depan minimarket maupun bazar - bazar di Kota Tanjungpinang. Cireng, dengan rasa yang autentik dan kenikmatan yang tak terlupakan, terus memanjakan lidah setiap orang yang mencobanya.

Cireng local khususnya di Tanjungpinang kini semakin diminati oleh pecinta kuliner yang ingin menikmati kelezatan tradisional dengan cita rasa yang selalu menggugah selera.