RRI.CO.ID, Tanjungpinang - Wakil Menteri Kependudukan dan Pembangunan Keluarga (Kemendukbangga)/BKKBN, Ratu Ayu Isyana Bagoes Oka, meninjau langsung kegiatan Demo Masak DASHAT (Dapur Sehat Atasi Stunting) di Rumah Bahagia, Gunung Kijang. Program DASHAT ini dihadirkan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya pemenuhan gizi seimbang melalui prinsip makanan sehat tidak harus mahal, Senin 25 Mei 2026.

Aksi demo masak tersebut mengandalkan kreativitas para kader Kampung Keluarga Berkualitas (Kampung KB) setempat dalam mengolah pangan lokal. Seluruh proses pengolahan dan penyusunan menu juga didampingi secara langsung oleh kader ahli gizi dari Puskesmas.

Kegiatan edukatif ini melibatkan langsung Keluarga Berisiko Stunting (KRS) yang terdiri dari ibu hamil, ibu menyusui, serta ibu dengan balita. Mereka diberikan edukasi sekaligus praktik memasak menu sehat yang mudah ditiru menggunakan bahan pangan yang murah dan mudah diperoleh sehari-hari.

Dua kreasi menu sehat yang diperagakan dalam kesempatan tersebut adalah bola-bola kentang tempe ikan kembung dan puding daun kelor. Kedua hidangan ini dipilih secara khusus karena kaya akan kandungan gizi mikro maupun makro yang optimal untuk mendukung tumbuh kembang anak.

Wakil Menteri Kemendukbangga, Ratu Ayu Isyana Bagoes Oka, menegaskan melalui program DASHAT, Kemendukbangga berkomitmen memberikan solusi konkret dalam memenuhi kebutuhan nutrisi harian keluarga rentan. Edukasi makanan bergizi ini menjadi bagian penting dari intervensi dini pemerintah untuk memutus mata rantai stunting pada masa seribu hari pertama kehidupan.

“Edukasi makanan bergizi menjadi intervensi dini pemerintah untuk memutus rantai stunting pada 1.000 hari pertama kehidupan,” kata Ratu Ayu Isyana Bagoes Oka.

Sinergi melalui program DASHAT diproyeksikan mampu mendongkrak status gizi balita serta mempercepat penurunan angka stunting di Kabupaten Bintan. Langkah nyata ini menjadi pondasi kuat dalam mewujudkan ketahanan pangan keluarga menuju generasi emas yang sehat dan berkualitas.