RRI.CO.ID, Tanjungpinang - Di tengah maraknya kuliner modern, bubur kampiun tetap menjadi salah satu jajanan tradisional yang digemari masyarakat. Hidangan khas yang berasal dari Bukittinggi ini dikenal dengan cita rasanya yang manis dan isian yang beragam dalam satu mangkuk.

Bubur kampiun terdiri dari berbagai macam komponen seperti bubur sumsum, kolak pisang atau ubi, candil, ketan hitam, hingga siraman santan dan gula merah. Perpaduan ini menjadikan bubur kampiun memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang unik, sehingga banyak diminati berbagai kalangan.

Di Tanjungpinang, bubur kampiun juga cukup mudah ditemukan, terutama di pasar tradisional maupun lapak jajanan pagi dan sore hari. Kehadirannya menjadi alternatif bagi masyarakat yang ingin menikmati kuliner tradisional yang mengenyangkan sekaligus lezat.

Salah seorang warga, Heni, mengaku sangat menyukai bubur kampiun karena keunikannya. Menurutnya, sajian ini berbeda dari bubur lainnya.

“Saya suka bubur kampiun karena komplit, dalam satu mangkuk sudah ada macam-macam rasa. Jadi tidak bosan saat makan,” ujar Heni, Selasa 31 Maret 2026.

Dengan cita rasa yang autentik dan komposisi yang lengkap, bubur kampiun terus bertahan di tengah gempuran makanan kekinian. Keberadaannya menjadi bukti bahwa kuliner tradisional masih memiliki tempat di hati masyarakat.

“Selain rasanya yang lezat, bubur kampiun juga memiliki nilai nostalgia mengingatkan akan kenangan masa kecil,” ucapnya.