RRI.CO.ID Tanjungpinang : Mendengar nama Atom mungkin imajinasi kita akan membayangkan mengenai partikel terkecil dari suatu materi yang merupakan dasar penyusun sebuah benda di alam semesta baik zat tunggal maupun campuran. Atau bisa juga membayang sebuah zat penghancul dengan daya letak yang tinggi. Mari kita membayayangkan atom sebagai sesuatu jenis cemilan yang enak, renyah dan gurih. Ya, kerupuk atom !

Dikutip dari laman https://disbud.kepriprov.go.id/kerupuk-atom/pada perkembangannya, kerupuk atom punya banyak variasi, ada yang berbentuk bulat, ada pula yang berbentuk panjang-panjang. Biasanya kerupuk atom dijadikan kue lebaran, campuran saat makan nasi, makan lakse, dan camilan yang asyik dimakan di saat santai.

kerupuk atom adalah camilan gurih khas Kepulauan Riau, khususnya populer di Anambas, Natuna, dan Karimun, yang terbuat dari olahan ikan segar seperti ikan tongkol atau ikan tenggiri dan sagu. Disebut kerupuk atom karena bentuknya yang bulat kecil menyerupai bentuk atom. Kerupuk atom ibuat dari ikan tongkol atau tenggiri segar yang melimpah di perairan Kepulauan Riau, dicampur dengan tepung sagu, bawang putih, dan bumbu penyedap.

Selain menjadi cemilan saat makan atau saat bersantai, kerupuk atom menjadi salah satu jenis oleh-oleh yang jarang dilupakan ketika berkunjung ke Kepulauan Riau. Kerupuk atom banyak ditemukan di supermarket maupun di toko oleh-oleh. Kabupaten Natuna dikenal dengan aneka kerupuknya yang lezat dan renyah. Kerupuk atom , kerupuk ikan, kerupuk cumi, kerupuk bilis, dan masih banyak lagi jenis kerupuk tersedia sebagai varian lain dari kerupuk khas daerah ini. Kerupuk-kerupuk ini telah diolah secara turun-temurun oleh masyarakat lokal Natuna. Selain itu, kemasan produk ini juga praktis dan mudah dibawa pulang.

Harga kerupuk atom bervariasi, mulai dari 20 ribu rupiah untuk kemasan ukuran kecil sampai 90 ribu rupiah untuk kemasan ukuran besar. Harga ini bisa dibilang cukup murah karena kerupuk atom sangat ringan sehingga jumlahnya cukup banyak walaupun ukuran kemasan kecil.