KBRN, Tanjungpinang: Es Gunung merupakan minuman tradisional yang kian populer di Kota Tanjungpinang, telah menjadi favorit masyarakat setempat.

Minuman yang dikenal dengan kesegarannya ini tidak hanya diminum untuk melepas dahaga, tetapi juga dianggap sebagai ikon kuliner yang mencerminkan keunikan dan kekayaan rasa lokal.

Salah seorang masyarakat Kota Tanjungpinang Daryati mengatakan, keistimewaan Es Gunung terletak pada penyajiannya yang unik dan rasa manis segar yang memanjakan lidah. Es Gunung disajikan dalam mangkuk besar dengan tumpukan es serut yang menjulang seperti gunung, minuman ini dipadukan dengan berbagai bahan tambahan seperti sirup, kacang merah, cincau, kelapa muda, dan buah-buahan segar.

“Kombinasi ini menciptakan harmoni rasa yang memikat, mulai dari manisnya sirup, segarnya kelapa dan buahan lainnya hingga tekstur lembut cincau,” ujar Daryati, Selasa (22/10/2024).

Tidak hanya menyegarkan, Es Gunung juga menawarkan nilai nostalgia bagi masyarakat Tanjungpinang. Minuman ini sering kali menjadi pilihan utama saat berkumpul bersama keluarga di sore hari, atau sebagai pelengkap di berbagai acara adat dan perayaan.

“Banyak penjaja es di berbagai sudut kota menawarkan Es Gunung dengan harga yang terjangkau, sehingga minuman ini dapat dinikmati oleh berbagai kalangan,” ucapnya.

Keberadaan Es Gunung di setiap lapak jajanan kaki lima, terutama di sekitar kawasan wisata, semakin memperkuat statusnya sebagai bagian tidak terpisahkan dari kuliner Tanjungpinang. Es Gunung tidak hanya menjadi favorit warga lokal, tetapi juga menarik minat wisatawan yang berkunjung ke Tanjungpinang.

“Rasanya yang khas dan tampilannya yang unik menjadikan minuman ini pilihan sempurna untuk dinikmati di tengah cuaca panas,” kata Daryati.

Dengan popularitas yang terus meningkat, Es Gunung kini menjadi salah satu daya tarik kuliner yang menambah pesona Kota Tanjungpinang.