RRI.CO.ID, Lingga - Pengawasan ketat terhadap program Makanan Bergizi Gratis dilakukan di Kabupaten Lingga. Uji laboratorium digelar untuk memastikan setiap menu yang disajikan benar-benar aman dikonsumsi.

Pengambilan sampel dilakukan di SPPG milik Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Lingga, Kelurahan Dabo Lama, Kecamatan Singkep, Kamis pagi. Pemeriksaan dimulai pukul 05.00 WIB sebelum makanan didistribusikan.

Tim Kesehatan Lingkungan Dinas Kesehatan Kabupaten Lingga memimpin proses tersebut. Kegiatan turut didampingi Sidokkes Polres Lingga dan pengelola SPPG.

Sampel yang diuji meliputi nasi putih, telur steam pedas manis, tahu masak kuning, tumis labu siam dan wortel, buah jeruk, hingga air bersih dan air minum. Seluruhnya dikemas sesuai standar prosedur laboratorium.

Pengujian difokuskan pada uji mikrobiologi dan kimia. Pemeriksaan mencakup deteksi bakteri E. coli serta kemungkinan kandungan zat berbahaya seperti formalin, boraks, dan Rhodamin B.

Setelah proses pengambilan, sampel langsung dikirim ke Laboratorium Kesehatan Masyarakat di Batam untuk analisis lanjutan. Langkah ini dilakukan guna menjamin hasil pemeriksaan yang akurat dan independen.

Kapolres Lingga, AKBP Pahala Martua Nababan, menegaskan pengawasan mutu pangan menjadi prioritas. Ia memastikan seluruh proses penyediaan MBG harus memenuhi standar kesehatan.

"Tentunya kita memastikan seluruh proses penyediaan MBG harus memenuhi standar kesehatan," kata AKBP Pahala, Sabtu 14 Februari 2026.

Dengan pengujian ini, kualitas MBG diharapkan benar-benar terjamin sebelum diterima masyarakat. Keamanan pangan menjadi syarat mutlak demi menjaga kesehatan dan kesejahteraan warga Lingga.

"Karena Keamanan pangan menjadi syarat mutlak demi menjaga kesehatan dan kesejahteraan warga Lingga," ujarnya.