KBRN Tanjungpinang : Siapa yang tidak kenal dengan Mie Instant ? pasti hamper Sebagian besar masyarakat kita pernah makan mie instant. Sesuai Namanya, mie instant merupakan salah satu jenis makanan yang cepat saji, cukup diseduh dengan air panas atau dimasak sekitar 3-5 menit dengan air maka seporsi mie instant siap untuk disantap.

Mulai usia anak-anak hingga orang tua menyukai mie instant, namun berbeda halnya dengan orang-orang yang mengutamakan pola hidup sehat. Mereka cenderung menghindari mie instant dalam konsumsi hariannya.

Meskipun banyak orang yang suka mengonsumsi mie instan karena kemudahan, harga yang terjangkau, dan rasanya, banyak yang tidak tahu bahwa ada risiko kesehatan yang mendasarinya. Mengonsumsi mie instan setiap hari dapat menimbulkan sejumlah konsekuensi yang sangat serius bagi kesehatan Anda.

Berikut adalah beberapa alasan mengapa mie instan tidak baik untuk Anda.

Dikutip dari https://www.gleneagles.com.sg/id/health-plus/article/instant-noodles-health-impactbeberapa penyebab mie instant bukan pilihan makanan yang baik jika sering dikonsumsi :

1. Mie Instant mengandung kadar Natrium yang tinggi ; atu porsi mie instan dapat mengandung antara 397 - 3678 mg natrium per 100 gram sajian, bahkan terkadang lebih. Meskipun natrium adalah mineral penting untuk berfungsinya tubuh Anda, terlalu banyak natrium tidak baik untuk kesehatan Anda. Pola makan tinggi garam telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker perut, penyakit jantung, dan stroke.

2. Mengandung MSG ; Beberapa penelitian juga mengaitkan konsumsi MSG yang tinggi dengan obesitas dan peningkatan tekanan darah. Namun, untuk sebagian besar, sejumlah kecil MSG yang ditemukan dalam mie instan kemungkinan tidak akan menyebabkan efek samping ini selama dikonsumsi dalam jumlah sedang.

3. Rendah serat dan protein ; Mengingat rendahnya kadar protein dan serat dalam mie instan, mengonsumsinya secara teratur kemungkinan besar tidak akan memuaskan rasa lapar atau membuat Anda merasa kenyang. Selain itu, pola makan yang rendah serat dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi terhadap kondisi pencernaan seperti sembelit dan penyakit divertikular serta berkurangnya bakteri usus yang sehat.

Selain mie instant, ada alternatif makanan lain yang lebih sehat namun tidak memakan banyak waktu dalam penyajiannya. Makanan rumahan yang di frizen saat ini cukup viral dikalangan masyarakat pekerja pada umumnya. Makan yang dibuat sendiri seperti rendang, opor ayam, ayam rica-rica, sambalado ikan tongkol yang dimasak matang atau setengah matang di kemas kedap udara lalu dimasukkan kedalam Freezer. Makanan tersebut bisa tahan cukup lama jika disimpan dengan baik dalam keadaan beku. Untuk memasaknya, tinggal memanaskan sebentar dan siap untuk disajikan.