KBRN, Tanjungpinang: Upaya pemenuhan gizi seimbang untuk anak sangat penting diperhatikan oleh orang tua, karena makanan bergizi sangan menunjang kecerdasan anak. Aisyatul Fitri, salah seorang ibu rumah tangga tetap memperhatikan kebutuhan gizi anak dengan menyiapkan makanan yang kaya Omega3, antioksidan dan vitamin. Setiap hari Aisyatul fitri, selalu berkreasi menyajikan makanan untuk anaknya yang masih usia kecil.

Ia sadar bahwa anak-anak akan tumbuh cerdas dan bersemangat ketika gizi pada makanan selalu terpenuhi. Untuk itu ia mulai menyusun menu makanan yang baik dan sehat untuk keluarganya. Menurut Fitri, masakan yang ia sajikan tidak perlu bahan yang mahal. Cukup terpenuhi zat gizi dan vitamin yang cukup baik dari unsur hewani maupun nabati termasuk karbohidrat yang di butuhkan oleh tubuh.

Agar anak selalu mendapatkan makanan yang menunjang kecerdasan mereka, Fitri mengatur menu makanan di mulai dari sarapan, makan siang dan makan malam, termasuk cemilan sehat untuk keluarga. Berikut beberapa menu yang selalu disajikan untuk keluarga:

1. Menu sarapan pagi

• Menyiapkan minuman susu bagi semua ahli keluarga

• Roti dan variasi makanan ringan lain

• Buah segar

2. Menu Makan Siang

• Nasi

• Sayuran segar, seperti, bayam, kacang, brokoli, daun ubi, labu siam dan sayuran hijau lainnya

• Ikan, daging, ayam, telor variasi tiap hari

• Buah-buahan segar

3. Menu makan malam

• Nasi

• Sayur

• Buah

• Ikan atau seafood, ayam, telor udang

• Cemilan sehat, seperti roti dan lainnya

Fitri secara berkala mengganti menu makanan yang disajikan untuk anak dan keluarganya. Tujuan dari variasi menu adalah agar anak anak tidak merasa bosan dalam menyantap makanan sehingga kebutuhan akan gizi yang seimbang selalu terpenuhi.

Menurutnya kecerdasan anak akan tergantung dari pemenuhan gizi sejak di mulai awal kehamilan dan usia balita atau masa pertumbuhan yang memerlukan asupan makanan yang di butuhkan oleh tubuh termasuk untuk perkembangan kognitif dan emosional anak.