RRI.CO.ID, Bintan - Seni menghias tumpeng tidak hanya menjadi bagian dari tradisi kuliner Indonesia, tetapi juga berkembang menjadi peluang usaha bagi pelaku UMKM. Kreativitas dalam menyusun nasi, lauk-pauk dan berbagai hiasan menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan.
Salah satu pelaku UMKM tumpeng, Iduk Angkah, mengatakan pembuatan tumpeng membutuhkan ketelitian dan kreativitas. Menurutnya, tumpeng tidak hanya harus memiliki cita rasa yang enak, tetapi juga menarik dari segi tampilan..
“Membuat tumpeng bukan hanya soal rasa, tetapi juga bagaimana kita menyajikannya agar menarik. Setiap hiasan dibuat dengan teliti supaya tumpeng terlihat cantik dan tetap memiliki nilai tradisi,” ujar Iduk Angkah, Minggu, 23 Agustus 2026.
Menurutnya, pesanan tumpeng biasanya datang untuk berbagai keperluan, seperti acara syukuran, ulang tahun, kegiatan keluarga hingga kegiatan perkantoran. Setiap pesanan dapat disesuaikan dengan permintaan pelanggan, termasuk bentuk dan hiasan yang digunakan.
“Pesanan tumpeng biasanya untuk acara syukuran, ulang tahun dan kegiatan kantor. Kami berusaha membuat setiap tumpeng berbeda sesuai permintaan pelanggan, baik dari bentuk maupun hiasannya,” katanya.
Iduk menilai seni menghias tumpeng menjadi salah satu bagian penting dalam mengembangkan usaha. Selain menjaga cita rasa, tampilan yang menarik juga menjadi nilai tambah yang dapat membuat pelanggan tertarik untuk kembali memesan.
Keberadaan UMKM seperti usaha tumpeng turut menunjukkan bahwa tradisi kuliner dapat dikembangkan menjadi peluang ekonomi. Kreativitas dalam mengolah dan menyajikan makanan menjadi salah satu cara untuk mempertahankan budaya sekaligus mengikuti kebutuhan pasar.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....