KBRN, Talaud : Kangkung memiliki beberapa kandungan penting untuk tubuh seperti vitamin A, vitamin C dan juga kandungan betakaroten yang tinggi. Nutrisi-nutrisi ini memiliki peran sebagai antioksidan untuk mengurangi radikal bebas di dalam tubuh yang bisa mencegah kolesterol teroksidasi.

Kangkung memiliki banyak manfaat bagi kesehatan,dilansir dari 'www.telemed.ihc.di diantaranya :

1. Menurunkan kolesterol: Kangkung memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

2. Menurunkan tekanan darah: Kandungan kalium dalam kangkung dapat membantu mengatur dan menurunkan tekanan darah.

3. Menjaga kesehatan mata: Kangkung memiliki manfaat untuk kesehatan mata.

4. Menjaga kesehatan hati: Kandungan antioksidan yang tinggi dalam kangkung dapat membantu mencegah penyakit kuning yang berkaitan dengan kerusakan pada fungsi hati.

5. Menjaga kesehatan pencernaan: Kangkung dapat membantu mengatasi sembelit.

6. Menjaga daya tahan tubuh: Kandungan vitamin A dan C dalam kangkung dapat meningkatkan imun tubuh dan melawan infeksi.

7. Menjaga keseimbangan cairan tubuh: Kandungan kalium dalam kangkung juga dapat membantu mengatur keseimbangan cairan tubuh.

8. Menurunkan risiko anemia: Kangkung dapat membantu mencegah anemia.

9. Mencegah dehidrasi: Kangkung dapat membantu mencegah dehidrasi.

10. Menjaga kesehatan kulit: Kangkung dapat membantu menjaga kesehatan kulit wajah dan tubuh.

Untuk memperoleh manfaat yang lebih optimal dan kebutuhan gizi harian terpenuhi dengan baik, konsumsilah kangkung bersamaan dengan makanan dan minuman bernutrisi lainnya,

( www.telemed.ihc.di).