Sarapan Pagi Bantu Penuhi Kebutuhan Energi dan Zat Gizi

RRI.CO.ID, Talaud - Sarapan menjadi salah satu kebiasaan yang penting untuk mendukung aktivitas sepanjang pagi. Asupan makanan setelah tubuh beristirahat pada malam hari dapat membantu memenuhi kebutuhan energi dan zat gizi sebelum seseorang menjalankan berbagai kegiatan.

Kementerian Kesehatan RI menyebut sarapan sebagai bagian dari penerapan gizi seimbang. Sarapan yang sehat dapat membantu menyediakan energi untuk beraktivitas sehingga tubuh tetap bugar dan tidak mudah mengalami kelelahan. Selain itu asupan pada pagi hari juga berperan dalam mendukung fungsi otak dan menjaga konsentrasi.

Manfaat tersebut menjadi semakin penting bagi anak dan remaja yang membutuhkan asupan gizi untuk pertumbuhan sekaligus menjalani kegiatan belajar. Hasil systematic review yang dipublikasikan di Nutrition Research Reviews menunjukkan bahwa sarapan secara umum memberikan manfaat terhadap kemampuan kognitif dibandingkan tidak sarapan, terutama pada anak dengan status gizi yang kurang baik.

Penelitian lain yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients dan melibatkan kajian terhadap 50.066 anak serta remaja menemukan bahwa mereka yang melewatkan sarapan cenderung memiliki kualitas pola makan yang lebih rendah. Sejumlah penelitian dalam kajian tersebut juga menemukan hubungan antara kebiasaan melewatkan sarapan dan kelebihan berat badan atau obesitas.

Namun hubungan antara sarapan dan kesehatan tidak selalu dapat diartikan sebagai hubungan sebab akibat. Kajian ilmiah menunjukkan hasil penelitian yang berbeda, terutama pada orang dewasa. Karena itu kebiasaan sarapan sebaiknya dilihat sebagai salah satu bagian dari pola makan dan gaya hidup sehat secara keseluruhan.

Agar manfaatnya lebih optimal, sarapan sebaiknya tidak hanya mengutamakan rasa kenyang. Pilihan makanan dapat dibuat beragam dengan memperhatikan sumber karbohidrat, protein, sayur atau buah, serta cukup air. Dengan demikian kebutuhan energi dan zat gizi dapat lebih baik terpenuhi sebelum memulai aktivitas.

Sarapan bukan sekadar mengisi perut pada pagi hari tetapi menjadi salah satu kesempatan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Membiasakan sarapan dengan menu yang beragam dan bergizi dapat mendukung tubuh menjalani aktivitas secara lebih optimal.