KBRN, Talaud : Kelapa yang juga disebut Nyiur (Cocos nucifera) merupakan satu-satunya anggota genus Cocos dari keluarga aren-arenan, atau Arecaceae. Kata kelapa atau coconut dalam bahasa Inggris dapat merujuk pada pohon utuh, biji atau buah kelapa, yang secara botani merupakan pohon yang berbuah.

Kelapa dikenal dengan berbagai kegunaannya mulai dari makanan hingga kosmetik. Daging buah dari biji yang matang merupakan sumber makanan umum bagi banyak orang di daerah tropis dan subtropis. Kelapa berbeda dengan buah-buahan lainnya karena endospermnya mengandung cairan bening, yang dalam literatur disebut "santan", dan bila masih mentah dapat diminum sebagai "air kelapa". Tanaman ini diyakini berasal dari pesisir India di sisi Asia, namun kini telah menyebar luas hingga pesisir tropis dunia.

Sejarah Hari Kelapa Sedunia

Dilansir dari nationaltoday.com, tujuan perayaan hari raya ini adalah untuk mengangkat kelapa ke permukaan dan mengakui pentingnya serta manfaatnya. Tidak hanya dari segi kesehatan tetapi juga dari segi ekonomi. Kelapa secara khusus dirayakan di kawasan Asia dan Pasifik oleh APCC, Komunitas Kelapa Asia dan Pasifik, yang memfasilitasi sebagian besar pusat produksi kelapa.

Nama kelapa yang menggemaskan memiliki asal usul yang menarik. Seperti yang digambarkan dalam banyak kartun dan ilustrasi anak-anak, ada tiga lekukan pada permukaan kelapa, yang menyerupai wajah manusia. Cerita rakyat Iberia kuno memberi tahu kita bahwa ketika penjelajah Portugis dan Spanyol melihat lekukan ini, mereka teringat pada hantu atau entitas serupa. Karakter mitos dari cerita-cerita tentang tanah air mereka disebut 'Coco', dan dari situlah lahir kata 'Coconut'.

Kelapa dibawa dari India ke pesisir Afrika Timur, berkat para pelaut Arab, dan dari Asia Tenggara ke sebelah barat Madagaskar di Samudra Hindia dan ke sebelah timur Pasifik, berkat para pelaut Austronesia.

Kelapa telah menjadi sumber daya alam sejak saat itu, menyediakan berbagai macam produk dan manfaat bagi kita. Daging putih lembut di dalam kelapa digunakan dalam berbagai resep masakan dan minyak, santan, serta airnya digunakan untuk keperluan memasak dan non-memasak. Mentega kelapa, krim kelapa, dan minyak kelapa merupakan produk sampingan pokok yang digunakan dalam produk kecantikan, dan kulit serta daun kelapa digunakan untuk membuat keset, atap, dan gubuk.

Peringatan pertama Hari Kelapa Sedunia berlangsung pada tahun 2009, untuk memperingati pembentukan APCC. Setiap tahun, Komunitas Kelapa Internasional menetapkan tema untuk Hari Kelapa Sedunia.