KBRN, Tahuna: Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bungalawang manfaatkan daging ayam lokal. Sementara untuk rempah-rempah dan sayuran dipasok dari luar daerah.

Hal itu dikatakan Jul Sirape, kepala koki SPPG Bungalawang Kecamatan Tahuna. Ia menjelaskan daging ayam dari Manado timbangannya tidak baik dan tidak terlalu fres.

Sedangkan untuk rempah-rempah dan sayuran tetap dari Manado karena Sangihe tidak mampu.

"Daging ayam dari lokal kalau daging ayam dari Manado timbangannya banyak selisih dan barangnya tidak terlalu fresh harus daging ayam yang frosen kalau dari lokal tidak frosen tidak apa-apa, sedangkan untuk rempah-rempah dan sayuran semuanya dari Manado karena Sangihe tidak mampu," ucapnya.

Untuk jam operasional SPPG Bungalawang persiapan masuk jam 16.00 sampai selesai, sementara pembersihan pukul 04.00 subuh sampai selesai sedangkan pengolahan pukul 23.00 wita sampai selesai.

Ia menambahkan satu dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) melayani sebanyak 2.500 penerima manfaat. Yang dilayani disamping anak sekolah juga guru-guru, ibu hamil, ibu menyusui dan anak balita. Bahkan ada wacana penerima manfaat lansia dan anak jalanan. (Alex.D)