RRI.CO.ID, Tahuna -  Kuliner tradisional khas Sangihe, Lunggi-lunggi, hingga kini masih diminati masyarakat Sangihe.

Makanan berbahan dasar singkong dan kelapa ini tetap menjadi pilihan warga, terutama pada kegiatan adat, perayaan keluarga, hingga acara kebudayaan daerah.

Lunggi-lunggi dikenal dengan cita rasa khas dan proses pembuatan yang masih mempertahankan cara tradisional.

Selain mudah ditemukan di pasar lokal, makanan ini juga kerap disajikan pada momen tertentu sebagai bagian dari tradisi masyarakat Sangihe.

Pelaku  usaha kuliner lokal Embo Salbia Mokotika kepada RRI.co.id mengatakan  minat masyarakat terhadap lunggi-lunggi masih cukup tinggi, baik dari kalangan orang tua maupun generasi muda.

“Walaupun banyak  makanan modern, lunggi-lunggi dinilai tetap memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat, karena rasa yang familiar serta nilai budaya yang melekat pada makanan tersebut.”ujar embo Salbia

Keberadaan kuliner tradisional ini juga dianggap sebagai bagian dari upaya pelestarian warisan budaya daerah.

Embo Salbia  berharap, kuliner khas seperti lunggi-lunggi terus diperkenalkan kepada masyarakat lebih khusus  generasi muda agar tidak tergerus oleh perkembangan zaman dan tetap menjadi identitas kuliner masyarakat kepulauan Sangihe.(Herlien)