RRI.CO.ID, Surakarta - SD Kanisius Pucangsawit menerapkan metode pembelajaran holistik dengan memanfaatkan kebun sekolah sebagai laboratorium alam bagi para siswa. Program ini bertujuan menumbuhkan karakter peduli lingkungan sekaligus memberikan edukasi gizi secara nyata kepada peserta didik.

Kepala Sekolah SD Kanisius Pucangsawit, Perdana Wulan Sari, menjelaskan bahwa dalam program ini siswa tidak hanya belajar teori tetapi terlibat langsung merawat bumi. Keterlibatan siswa dimulai dari proses menyemai benih, merawat secara rutin, hingga memanen hasil kebun tersebut.

"Programnya kami pembelajaran yang holistik, jadi anak bisa melihat, merasa, mendengarkan, belajar dari lingkungan sekitar, terutama karena kami punya kebun. Jadi anak-anak bisa belajar mencintai bumi, merawat bumi sebagai rumah kita bersama itu bisa diaplikasikan secara langsung," ujarnya Kamis, 30 April 2026.

Ia menambahkan bahwa seluruh siswa dari kelas satu hingga kelas enam memiliki jadwal rutin setiap hari untuk merawat kebun tersebut. Uniknya para siswa secara sukarela membawa air leri atau cucian beras dan sisa sampah dapur dari rumah untuk pupuk organik.

"Untuk merawat kami bagi jadwal, hari Senin itu kelas 1, hari Selasa kelas 2, kemudian hari Rabu kelas 3 dan 4, hari Kamis itu kelas 5, yang hari Jumat kelas 6. Kadang mereka juga membawa air leri dari rumah untuk menyiram tanaman, kemudian ada yang membawa sisa sampah dapur untuk membuat pupuk organik,"katanya.

Selain aspek lingkungan, inovasi kurikulum ini juga fokus pada edukasi pangan yang melibatkan peran ahli gizi. Pihak sekolah memberikan pemahaman mendalam mengenai kandungan makronutrien dan mikronutrien khususnya kepada siswa kelas empat dan lima.

Hasil kebun yang telah dipanen kemudian diolah oleh orang tua murid untuk dinikmati bersama sebagai asupan gizi tambahan. Langkah kolaboratif ini memastikan anak-anak memahami proses produksi pangan sehat sejak dari benih hingga tersaji di meja makan. (Reza/MI)