RRI.CO.ID, Sukoharjo - Di tengah situasi darurat yang melanda Kecamatan Grogol, ada sebuah kesibukan yang tak pernah padam di Posko Dapur Umum Terpadu. Di sini, denting spatula beradu dengan wajan raksasa dan kepulan asap masakan menjadi simbol harapan bagi ribuan warga yang terdampak.

Bukan perkara mudah untuk mengenyangkan ribuan perut dalam waktu singkat. Namun, di bawah koordinasi BPBD Kabupaten Sukoharjo, sinergi antar lini terjalin begitu kuat.

Setiap kali lonceng distribusi berbunyi, sebanyak 2.000 bungkus .Dalam sehari, tim dapur umum ini harus memastikan tiga kali waktu makan terpenuhi tanpa celah.

Kekuatan utama dari dapur umum ini adalah gotong royong. Trabas Rescue Soloraya menjadi salah satu tulang punggung dengan menerjunkan 12 anggota intinya. Tak hanya tenaga, mereka juga membawa "senjata" lengkap berupa armada bus khusus dapur umum yang dirancang untuk mobilitas tinggi.

"Dalam sehari ada tiga kali distribusi. Jadi total ada 6.000 porsi yang kita siapkan untuk warga," ujar Sekretaris Trabas Rescue, Wartono

Tak kurang dari 200 personel gabungan yang terdiri dari relawan, potensi SAR, serta jajaran TNI dan POLRI bahu-membahu dalam operasional ini. Mereka tidak hanya bertugas memasak, tetapi juga memastikan distribusi logistik menjangkau titik-titik tersulit.

koordinato lapangan Trabas Rescue Jiyo menyampaikan untuk mempercepat proses produksi yang masif, dukungan teknis terus mengalir. Pada Rabu malam, bantuan berupa tenda peleton dan peralatan masak tambahan dari TNI tiba di lokasi. Tambahan alat masak ini menjadi krusial agar target 6.000 porsi sehari dapat tercapai tepat waktu, mengingat setiap menit sangat berharga bagi warga yang menunggu bantuan.

"Di balik setiap bungkus nasi yang diterima warga, ada tetesan keringat dari ratusan relawan yang bekerja dalam shift panjang. kami ingin memastikan bahwa meski dalam kondisi sulit, tak boleh ada satu pun warga yang kelaparan," pungkasnya . (Edwi)