RRI.CO.ID, Surakarta – Festival Jenang Solo 2026 di Koridor Ngarsopuro tak hanya menghadirkan kemeriahan prosesi budaya, tetapi juga kerja keras para peserta stan. Sejak dini hari, perwakilan kelurahan termasuk Kelompok Kerja (Pokja) PKK Ketelan telah menyiapkan sajian terbaik untuk dibagikan kepada masyarakat.

Wakil Wali Kota Surakarta, Astrid Widayani menyampaikan apresiasi kepada seluruh peserta yang berpartisipasi. Ia menilai keterlibatan kelurahan dan komunitas menjadi bukti kuatnya semangat gotong royong warga Solo.

“Jenang ini bukan sekadar makanan, tetapi simbol doa dan keselamatan. Terima kasih kepada masyarakat yang sudah antusias memeriahkan Hari Jadi Kota Solo,” ujarnya, Selasa, 17 Februari 2026.

Salah satu stan yang ramai diserbu pengunjung berasal dari Pokja PKK Kelurahan Ketelan. Mereka menyajikan jenang pati garut yang dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Ketua Pokja PKK Kelurahan Ketelan, Erna mengatakan persiapan dilakukan sejak pukul dua dini hari. Proses memasak melibatkan enam orang dengan tahapan merebus gula jawa, santan, hingga menyaring pati garut.

“Kita persiapan dari jam dua malam, hampir 150 porsi, dan tidak sampai lima menit sudah habis,” ucapnya

Erna menjelaskan, jenang pati garut dipilih karena dipercaya membantu mengatasi gangguan lambung, diabetes, hingga kolesterol. Antusiasme pengunjung terlihat dari cepatnya jenang tersebut habis dibagikan.

Festival Jenang Solo tahun ini menyediakan sekitar 15 ribu porsi jenang dari 95 stan yang berpartisipasi. Kegiatan ini menjadi wujud kebersamaan sekaligus pelestarian kuliner tradisional khas Kota Bengawan. (Ryan Assyidiqi)