RRI.CO.ID, Surakarta - Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Wonogiri melakukan pemeriksaan keamanan makanan di SPPG Eromoko, Kabupaten Wonogiri, Senin pagi, 9 Februari 2026. Kegiatan ini bertujuan memastikan makanan yang disiapkan aman, layak dikonsumsi, dan memenuhi standar kesehatan serta gizi.

Pemeriksaan dimulai sekitar pukul 06.00 WIB dipimpin langsung Kasidokkes Polres Wonogiri bersama personel Sidokkes. Kegiatan turut diikuti Wakil Ketua Cabang Bhayangkari Polres Wonogiri Ny. Melik Parwanto bersama anggota Bhayangkari sebagai bentuk dukungan pengawasan keamanan pangan.

Menu yang diperiksa meliputi nasi putih, ayam kremes, lalapan sayur, tahu goreng, dan buah anggur. Pemeriksaan dilakukan melalui uji organoleptik, fisik, dan kimia untuk memastikan kualitas makanan.

Hasil uji kimia menunjukkan seluruh sampel negatif dari kandungan berbahaya seperti arsenik, sianida, formaldehid, dan nitrit. Secara fisik dan organoleptik, menu dinyatakan dalam kondisi normal dan sesuai standar sehingga layak disajikan serta didistribusikan.

Analisis kandungan gizi juga menunjukkan total energi makanan mencapai 694 kalori, dengan protein 33,3 gram, lemak 18,4 gram, karbohidrat 91,4 gram, dan serat 8,5 gram, sehingga memenuhi kebutuhan gizi seimbang.

Kasihumas Polres Wonogiri AKP Anom Prabowo mengatakan kegiatan ini menjadi wujud sinergi Polri dan Bhayangkari dalam menjaga kesehatan masyarakat. “Pemeriksaan food safety ini bertujuan memastikan makanan yang dikonsumsi aman, layak, dan memenuhi standar kesehatan serta gizi. Keterlibatan Bhayangkari menjadi bentuk dukungan dan kepedulian bersama dalam pengawasan keamanan pangan,” ujarnya.

Ia menambahkan pengawasan keamanan makanan merupakan bagian dari tugas Polri dalam perlindungan dan pelayanan masyarakat. Upaya tersebut dilakukan untuk mencegah gangguan kesehatan akibat konsumsi makanan yang tidak memenuhi standar, katanya.

Selama kegiatan berlangsung, situasi terpantau aman, lancar, dan kondusif. Polres Wonogiri menegaskan komitmennya untuk terus melakukan langkah preventif dan pengawasan demi menjamin kesehatan serta keselamatan masyarakat. (Ril/Ase)