KBRN,Sragen: Harga sejumlah bahan pokok penting (bapokting) di pasar tradisional Kabupaten Sragen mulai merangkak naik. Selain pada komoditas cabai, harga yang naik di antaranya bawang merah, bawang putih conan, dan tepung terigu.

Hasil pantauan yang dilakukan dari Dinas Koperasi UKM Perindustrian dan Perdagangan (Diskumindag) Kabupaten Sragen Selasa (4/3/2025) menyebutkan, tepung terigu setara segitiga biru protein sedang dari Rp 9.600/kg menjadi Rp 10.000/kg atau naik Rp 400/kg.

Peningkatan harga tersebut terjadi di 3 Pasar besar, yakni Pasar Bunder, Pasar Gemolong dan Pasar Gondang. Kenaikan harga rata-rata Rp 400.

Kemudian bawang merah ukuran sedang juga mengalami peningkatan, dari Rp 36.000/kg menjadi Rp 38.000/kg atau naik Rp 2.000. Peningkatan harga bawang merah ini terjadi hampir di semua pasar tradisional.

Bawang putih conan juga mengalami peningkatan dari 39.000 menjadi Rp 40.000/kg di Pasar Bunder. Sementara di pasar Gemolong terjadi peningkatan Rp 2.000 dari Rp 40.000/kg menjadi Rp 42.000/kg. Hal yang sama juga terjadi di Pasar Gondang Sragen.

Sementara itu untuk komoditas cabai rata-rata mengalami peningkatan harga. Seperti cabai merah keriting dari Rp 42.000/kg menjadi Rp 43.000/kg di Pasar Bunder. Sedangkan di Pasar Gemolong cabai merah keriting dijual Rp 45.000 seperti halnya di Pasar Gondang.

Sementara itu untuk cabai rawit merah naik signifikan dari Rp 90.000/kg menjadi Rp 95.000/kg di Pasar Bunder. Sementara itu di Pasar Gemolong dari Rp 92.000 menjadi Rp 97.000 dan di Pasar Gondang dijual Rp96.000/kg.

Sementara itu untuk komoditas cabai merah besar ini mengalami penurunan harga dari Rp 42.000 menjadi Rp40.000/kg. Penurunan harga terjadi hampir di semua pasar tradisional.

Sementara itu untuk Bapokting lainnya seperti beras ini harganya stabil. Seperti untuk kualitas medium dijual Rp 12.600/kg di hampir di semua pasar tradisional. Kemudian untuk yang kualitas premium dijual Rp 13.600/kg.

Lantas untuk harga gula pasir ini dijual Rp 17.000/kg dan sebagian ada yang Rp 17.250/kg. Sementara gula putih kemasan dijual Rp 18.500/kg.

Minyak goreng curah dijual Rp 17.800/liter, bahkan ada yang Rp 17.900/liter. Sedangkan untuk Minyak Kita dijual Rp 16.250/liter.

Komoditas protein seperti telur ayam harganya cukup tinggi di angka Rp 28.500/kg atau naik sekitar Rp 500 dari dua hari sebelumnya. Sedangkan daging ayam ini dijual Rp 35.000/kg. Namun di beberapa pasar masih ada yang harganya Rp34.000/kg.

Daging sapi cukup stabil di angka Rp 120.000/kg untuk yang kualitas super. Sedangkan yang kualitas biasa atau tetelan dijual Rp 80.000 sampai Rp 100.000/kg.

Pengawas Perdagangan Diskumindag Sragen Kunto Widyastuti mengatakan peningkatan sejumlah komoditas itu masih fluktuatif. Termasuk untuk komoditas cabai dan telur ayam.

"Kalau cabai itu memang fluktuatif ya, tiap hari pasti naik turun. Kalau telur itu masih batas kewajaran karena konsumsi masyarakat di bulan puasa itu meningkat," ucap dia saat dikonfirmasi. MI