KBRN, Surakarta: Kota Solo mempunyai beragam tradisi dan budaya Jawa yang dikenal hingga dunia luar, beberapa di antaranya masih dilestarikan hingga saat ini. Selain tradisi dan budayanya, Kota Solo juga terkenal dengan banyaknya makanan dan kuliner khasnya.Tenongan merupakan tempat yang menarik untuk dikunjungi jika anda mencari jajanan pasar.

Tenongan adalah nama sejenis pedagang kaki lima yang menggunakan tenong (wadah yang terbuat dari tiga wadah bulat besar bertutup bambu) sebagai tempat makanan yang dijualnya. Namun, saat ini tenongan kebanyakan menggunakan pot yang terbuat dari timah atau alumunium. Tenongan biasanya dijual di desa-desa maupun luar desa dengan menggunakan angkutanmulai jam 6 pagi hingga siang hari.
Ada berbagai jenis jajanan pasar yang bisa ditemukan di Tenongan,beberapa contohnya adalah:

Lumpia, jajanan pasar tradisional khas kota Semarang ini merupakan perpaduan antara kuliner nusantara dan Cina. Gorengan ini komposisinya hampir sama dengan risol dan pastel, yaitu kulit dan isiannya. Bedanya, kulit lumpia lebih sega rdibandingkan kulit risoles.

Arem-arem, Arem-arem adalah makanan berbentuk nasi yang diisi sayuran atau sambal goreng yang dibungkus dengan daun pisang. Jajanan pasar ini sangat digemari dan diapresiasi oleh masyarakat. Karena selain rasanya yang enak, juga bisa dijadikan sebagai pengganti sarapan.

Jenang Mutiara, yakni bubur berbahan dasar sagu yang berbentuk bulat dan berwarna merah seperti mutiara. Jenang biasanya terbuat dari tepung beras atau tepung ketan,kemudian dimasak dengan santan dan ditambahkan gula merah atau putih. Sedikit kuah santan pada jenang mutiara juga menambah kesegaran dan citarasa jajanan pasar ini.

Kue Apem, jajanan pasar ini terbuat dari campuran tepung beras,telur, santan, gula pasir,pita perekat,dan sedikit garam lalu dipanggang dalam oven. Yang membedakan kue apem dengan serabi adalah ketebalannya, kue apem lebih tebal dibandingkan serabi. Kata apem berasal dari bahasa Arab “afuum” yang berarti pengampunan atau perlindungan.

Nagasari, meski bernama Nagasari,namun kue pasar ini tidak memiliki bentuk yang menyerupai Nagasari. Merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, tepung tapioka, santan, gula pasir, daun pandan dan garam dengan isian pisang. Kue ini biasanya dibungkus dengan daun pisang. Rasanya yang manis mudah membuat semua orang suka dan aroma pisang menambah citarasa Nagasari saat disantap.

Klepon, yaitu jajanan pasar manis tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan. Berbentuk bulat dan diisi sirup gula manis, kue ini kemudian ditaburi kelapa parut yang membuat rasanya semakin nikmat. Biasanya klepon disajikan dalam wadah yang dilipat berbentuk daun pisang. Selain kuliner pasar Tenongan, Kota Solo masih memiliki banyak tempat wisata kuliner lainnya, mulai dari Sate Buntel,es Perahu, SelatSolo dan masih banyak lagi. (Adiyanto-LPU)

Sumber: 1. Jajan Pasar

2. Tenongan.co.id