KBRN, Surakarta: Terkadang kita mengalami kesulitan mencari restoran yang masih buka ketika kita kelaparan di tengah malam. Hanya segelintir restoran atau warung yang menjajakan makanan di tengah malam.

Nah, di Solo ada resto menu grill dan bakery yang buka 24 jam non stop, yakni The Fork. Resto di kawasan Manahan Solo ini merupakan salah satu restoran steak yang berasal dari Bandung.

Fork dengan jargonnya “where flavor knows no bounds” dan mengusung konsep 24/7 yang berarti buka setiap hari selama 24 nonstop, tentunya menjadi hal yang baru di kota Solo. Dikutip dari instagram @we.the.fork, ada berbagai pilihan menu yang bisa dinikmati seperti makanan pembuka smashed fork potato, tahi smoked beef salad, zoupa soup, dan green salad. Selanjutnya ada menu sarapan, menu sarapan disini tentunya akan menyajikan pengalaman sarapan yang berbeda dari biasanya, pilihannya ada braga breakfast, creamy sourdough, big breakfast, morning pita, dan smokey pull beef pita.

Selain itu juga ada menu-menu main course atau hidangan utama yang menjadi andalan resto ini untuk memanjakan lidah para pengunjungnya. Menunya ada berbagai olahan daging asap yang dimasak dengan tungku kayu bakar yang menjadikan menu ini sangat spesial, bisa memilih antara daging ayam bebek, sapi, atau sosis yang dipadukan dengan berbagai pilihan saus seperti braga sauce, salsa, bbq, chimichurri, mushroom, dan korek.

Sebagai pelengkap bisa memilih menu pendamping seperti fries, potato chip, nasi basmati, mac n cheese, atau smoked set menu yang sudah lengkap terdiri dari carbo, salad, dan saus. Pilihan menu selanjutnya adalah steak, burger, hot dog, pizza. Sebagai pelengkap, Fork juga menyediakan berbegai menu dessert yang variatif, mulai dari croissant, slice cake, cheese cake, tiramisu, strawberry cream cheese, japanese caramel pudding. Menu minuman juga tidak kalah menarik dan cukup lengkap mulai dari kopi, fresh juice, smoothies, teh, coklat, air mineral, soda, dan ramoe.

Harga menu-menu Fork tidak bisa dibilang terjangkau, karena harga sepadan dengan sensasi rasa makanannya. (Tripriyanto)