KBRN,Surakarta; Masyarakat Solo dan sekitarnya tentunya sudah tidak asing dengan makanan yang selalu ada disetiap daerah dan bahkan mempunya ciri khas tersendiri, yakni Mie Ayam. Namun taukah bahwa makanan enak ini dapat di konsumsi setiap waktu, entah di pagi, siang sore atau bahkan malam hari.

Nama-nama warung Mie Ayam di Solo ini juga cukup banyak, tersebar diberbagai sudut kota. Bisa jadi, untuk mengetahui Mie Ayam mana yang cocok disantap, sesekali perlu hunting keberbagai lokasi, seperti yang penulis lakukan dalam awal bulan Mei 2024 ini. Beberapa rekomendasi Mie ayam dari hasil hunting penulis tersebut, diantaranya Mie Ayam Pilist yang memang cukup terkenal di kalangan masyarakat Kota Solo.

Penulis merasakan, Mie Ayam Pilist ini menyajikan mie ayam dengan cita rasa gurih dan mienya cenderung pipih. Selain itu Mie Ayam Handayani menyajikan mi ayam dengan kuah yang cenderung manis dan gurih. Konon antara pemilik mie ayam Philist dan Handayani ini, masih bersaudara. Ada lagi Mie Ayam Tugu Lilin Pajang yang menyajikan mie ayam dengan kuah cenderung manis, Mie Ayam Subur identik dengan mie ukuran kecil dan rasanya yang gurih dengan ayam cincangnya pun cenderung bercita rasa gurih.

Pada Rabu (8/5/2024), penulis juga hunting ke mie Ayam Adik Dewi atau juga dikenal dengan Mie Ayam KUA, karena letaknya bersebelahan dengan KUA Kecamatan Laweyan. Mie ayam yang satu ini identik dengan ukuran mie yang agak besar, namun teksturnya lembut dan kenyal. Potongan daging ayamnya pun cukup besar dengan rasa yang cenderung manis.

Sedangkan Mie Ayam Manunggal menyajikan mie ayam dengan tekstur mie yang kenyal, dengan kuah cenderung gurih dan daging ayam yang cukup banyak.

Dari hasil hunting penulis, sejumlah warung Mie Ayam tersebut, selain recomended, juga masing-masing memiliki karakter dalam daya tarik penyajiannya selain harga yang terjangkau dan tentunya lezat rasanya, atau istilah sekarang endul dilidah.

Nah, sudahkah anda mencoba Mie Ayam ini? Jika belum, tentunya jangan sampai ketinggalan menikmati Mie Ayam idola masyarakat Solo. (Aditya Wardana)