KBRN, Surakarta: Teri nasi yang digoreng dengan sambal pedas adalah kombinasi sempurna untuk pecinta cita rasa kuat karena hidangan ini menggabungkan gurihnya ikan teri dan sensasi pedas sambal yang menggugah selera. Dengan bahan yang mudah ditemukan, menu ini cocok untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam keluarga.

Untuk membuatnya, siapkan nasi putih, ikan teri goreng, bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit terasi kemudian tumis bumbu hingga harum, tambahkan nasi, lalu aduk bersama teri goreng. Menurut laman Kementerian Kelautan dan Perikanan RI, ikan teri kaya akan kalsium dan protein, menjadikannya pilihan sehat untuk seluruh keluarga.

Sambal pedas menjadi pelengkap yang menambah kenikmatan nasi goreng ini. Anda bisa membuat sambal dari cabai merah, bawang, dan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa.

Cara penyajian teri nasi gorengpun bermacam-macam. Anda bisa menyajikan dengan taburan bawang goreng atau irisan mentimun agar semakin menggoda.

Menu ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga kaya rasa dan bergizi. Dengan memasukkan bahan berkualitas dan rempah pilihan, hidangan sederhana ini bisa menjadi favorit semua orang di rumah. (bayulpu)