RRI.CO.ID, Surakarta- Daun seledri merupakan salah satu tanaman herbal yang sering digunakan sebagai pelengkap masakan sekaligus bahan alami untuk kesehatan. Tanaman ini memiliki aroma khas yang mampu menambah cita rasa pada berbagai hidangan seperti sup, soto, dan bakso. Selain itu, seledri juga mudah ditemukan dan dibudidayakan di lingkungan rumah.

Kandungan nutrisi dalam daun seledri cukup beragam, mulai dari vitamin A, vitamin C, hingga mineral seperti kalium dan kalsium. Nutrisi tersebut berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh, terutama dalam meningkatkan sistem imun. Tidak heran jika seledri sering dijadikan bahan alami dalam pengobatan tradisional.

Manfaat daun seledri bagi kesehatan sangat banyak, salah satunya adalah membantu menurunkan tekanan darah. Kandungan senyawa aktif di dalamnya dipercaya dapat membantu melemaskan pembuluh darah sehingga aliran darah menjadi lebih lancar. Selain itu, seledri juga dikenal dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Selain untuk kesehatan, daun seledri juga memiliki manfaat dalam perawatan kecantikan. Ekstrak seledri dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini karena kandungan antioksidannya. Bahkan, beberapa orang menggunakan air rebusan seledri sebagai toner alami untuk wajah.

Dalam kehidupan sehari-hari, daun seledri dapat diolah dengan berbagai cara baik sebagai pelengkap makanan maupun minuman herbal. Penggunaan seledri secara rutin dapat memberikan manfaat jangka panjang bagi kesehatan tubuh. Oleh karena itu, tidak ada salahnya mulai menambahkan daun seledri dalam menu harian.

Sumber:

• Kementerian Kesehatan Republik Indonesia
• Healthline: Celery Benefits and Nutrition
• WebMD: Health Benefits of Celery