RRI.CO.ID, Surakarata – Biji chia adalah makanan yang tinggi protein dan dapat membantu menurunkan berat badan. Namun, jika cara konsumsinya salah, hasilnya bisa tidak optimal. Lalu hal apa yang harus diperhatikan agar mendapat manfaat saat mengonsumsi biji chia?
Berdasarkan unggahan akun media sosial dr. Ika Devi, Sp.PD, hal pertama yang harus diperhatikan adalah rendam biji chia semalam sebelum dikonsumsi keesokannya. Mengonsumsi biji chia yang tidak direndam bisa membuat sembelit dan dehidrasi.
Merendam biji chia bisa menggunakan air biasa dengan takaran 1 sendok teh dicampur dengan 200 ml air. Apabila menginginkan rasa yang lebih beragam, bisa merendamnya dengan air lemon, yougurt, atau susu.
Kedua, jangan jadikan biji chia satu-satunya sumber serat karena memiliki tipe yang tidak larut air. Perlu serat tambahan dari buah dan sayur agar buang air besar tetap lancar.
Ketiga, berikan jeda apabila harus mengonsumsi vitamin atau obat-obatan. Sifat biji chia yang mudah berkembang di usus, dikhawatirkan akan mengahambat penyerapan vitamin dan obat-obatan tersebut.
Keempat, minum air yang cukup setelah mengonsumsi biji chia. Sama halnya dengan makan biji chia tanpa direndam, kurangnya cairan yang masuk ke tubuh membuat serat mungil ini menyerap air yang ada di usus sehingga sembelit berkepanjangan.
Empat hal tadi yang harus diperhatikan ketika memulai konsumsi biji chia. Konsultasikan ke ahli gizi apabila akan menggunakannya sebagai bagian dari diet. (Nuri)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....