KBRN, Surakarta: Perbedaan antara air mineral dan air minum murni seringkali membingungkan masyarakat. Keduanya sama-sama dikemas dan dijual luas di pasaran, namun ternyata memiliki karakteristik yang sangat berbeda, baik dari sisi kandungan maupun proses pengolahannya. Hal ini penting dipahami agar masyarakat dapat memilih jenis air yang sesuai dengan kebutuhan kesehariannya.

Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM RI), air mineral adalah air yang berasal dari sumber alami yang mengandung mineral tertentu dan tidak melalui proses pengolahan kimiawi yang mengubah komposisinya secara signifikan. Mineral seperti kalsium, magnesium, dan bikarbonat masih tetap utuh dalam air jenis ini.

Sementara itu, air minum murni atau yang dikenal juga sebagai air demineralisasi atau Reverse Osmosis (RO) adalah air yang telah melalui proses penyaringan canggih. Proses RO ini menghilangkan hampir seluruh zat terlarut, termasuk mineral alami, sehingga air ini sangat murni namun cenderung tidak mengandung elektrolit.

Kementerian Kesehatan RI dalam Peraturan Menteri Kesehatan No. 492/MENKES/PER/IV/2010 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum menjelaskan bahwa air minum murni harus memenuhi standar kualitas kimia, fisika, dan mikrobiologi, sama seperti air mineral. Namun, dalam praktiknya, air murni cenderung digunakan untuk kebutuhan khusus seperti medis, laboratorium, atau dalam kondisi tertentu di mana air harus benar-benar bebas dari kontaminasi.

Dokter spesialis gizi klinik dari RSUPN Dr. Cipto Mangunkusumo, dr. Fiastuti Witjaksono, SpGK(K), menyatakan bahwa untuk konsumsi harian, air mineral lebih dianjurkan karena tubuh tetap membutuhkan asupan mineral dari luar. "Air murni boleh saja dikonsumsi, tetapi tidak boleh menjadi satu-satunya sumber cairan harian. Harus ada asupan mineral dari makanan atau suplemen," katanya dalam salah satu channel youtube.

Dengan memahami perbedaan ini, masyarakat diharapkan lebih cermat dalam memilih jenis air minum. Konsumsi air mineral dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit tubuh, sementara air minum murni dapat menjadi pilihan pada situasi tertentu. Informasi lengkap terkait pengawasan dan regulasi air kemasan dapat diakses melalui situs resmi BPOM RI di www.pom.go.id dan Kementerian Kesehatan RI di www.kemkes.go.id.

(Wiwik)